ناهار

ناهار یا نان چاشت (در فارسی افغانستان)، یکی از سه وعدهٔ غذایی است که در نیم‌روز، خورده شود.فرهنگ فارسی دهخدافرهنگ فارسی معین

 پیرامون واژه 
ناهار واژه‌ای با ریشهٔ فارسی است و معنی ترکیبی آن «نا+هار» است یعنی «ناخورده»، چراکه «آهار» به معنی خورش است.در گذشته ناهار به معنی شخصی بوده‌است که از بامداد چیزی نخورده باشد.

 محتویات و درونمایه 
این وعدهٔ خوراکی ترکیبی از پروتئین‌ها «گوشت، ماهی یا بنشن» به همراه نان ، سبزیجات یا مواد نشاسته‌دار چون برنج، رشته‌فرنگی یا سیب‌زمینی، به صورت پخته یا گاه خام می‌باشد.

 نگارخانه 

 جستارهای وابسته 

 صبحانه
 شام

 پانویس 

 منابع 

 نج‍اتی، فروغ، هن‍ر آشپ‍زی ایرانی، ته‍ران: خش‍ایار، ۱۳۷۴.

رده:ناهار
رده:خوراکی‌ها
رده:وعده‌های غذایی