بوقلمون

بوقَلَمون یا ‌پیل مُرغ یا بچه ی علیسینو یا علی علیسسین(از یونانی: hupokálamon, ὑποκάλαμον) (در فارسی افغانستان: فیل‌مُرغ) (در فارسی تاجیکستان: مَرجان‌مُرغ) از فارسی مهرنگونی بوقلمون علیسینی گونهٔ بزرگی از پرندگان است که از سردهٔ (Meleagris) و بومی آمریکای شمالی است. بوقلمون‌ها در راستهٔ ماکیان‌سانان می‌گنجند.Andrew F. Smith (2006). The Turkey: An American Story . University of Illinois Press 2006, , p. 17.

بوقلمون‌ها دارای یک آویزهٔ گوشتی هستند که در روی گلو آویزان است و یک برآمدگی گوشتی به نام نوک‌آویز (snood) دارد که از روی نوک آویزان است. با طول بالی از ۱٫۵ تا ۱٫۸ متر، بوقلمون‌ها بزرگ‌ترین پرندگان جنگل‌های محل زندگی خود هستند. همچون بسیاری از دیگر گونه‌های راستهٔ ماکیان‌سانان، بوقلمون نر بزرگ‌تر و رنگارنگ‌تر از بوقلمون ماده است.Dickson, 362; "Why a Turkey Is Called a Turkey" . Npr.org. Retrieved on 2012-12-19.

 علت نام‌گذاری 
بندانگشتی|250px
هنگامی که این پرنده مضطرب یا هیجان‌زده می‌شود پوست برهنه در ناحیه گلو و سر می‌توانند از خاکستری به رنگ‌های قرمز، سفید و آبی تغییر رنگ دهند. به همین علت در زبان فارسی به آن بوقلمون می‌گویند. بوقلمون نوعی از پارچه دیبا است که با تغییر جهت تابش نور به آن از رنگی به رنگی دیگر درمی‌آید.Webster's II New College Dictionary . Houghton Mifflin Harcourt 2005, , p. 1217

پوستی از بالای نوک بوقلمون آویزان است و چون این آویزه به خرطوم فیل می‌ماند، این جانور را پیل‌مرغ هم نامیده‌اند.
بندانگشتی| Meleagris gallopavo
اروپاییان در نخستین برخورد با بوقلمون در شمال آمریکا آن را به اشتباه گونه‌ای از پرنده گینی دانستند که از راه ترکیه وارد مرکز اروپا شده بود. با این حال نام کشور ترکیه بر روی این پرنده در زبان انگلیسی باقی‌ماند و نیز این اشتباه موجب شد که نام علمی آن Meleagris (نام پرنده گینی در یونان است) شود. و جالب اینکه در کشور ترکیه به این پرنده هیندی (Hindi) گفته می‌شود. همچنین نام‌های زیادی در زبان‌های دیگر برای بوقلمون‌ها وجود دارد، که خاستگاه غیر بومی دارند، دیدگاه‌هایی از زمان قدیم دربارهٔ این پرنده دیده شده است و باید افزود که معلوم نیست بوقلمون‌ها واقعاً از کجا آمده‌اند.

 پرواز 
بوقلمون‌های بزرگ محلی (صنعتی) توانایی پرواز (پریدن) ندارند اما بوقلمون‌های کوچک وحشی (در جنگل‌ها و در روستاها) توانایی پرواز تا چند صد متر را دارند. آن‌ها می‌توانند با این پرش‌ها به بالای درختان پرواز کنند و خود را از دست شکارچیان نجات دهند. بوقلمون‌ها تا دو هفته بعد از بیرون آمدن از تخم نمی‌توانند پرواز کنند.

 جستارهای وابسته 
 گوشت بوقلمون
 نمایش ملی بوقلمون شکرگزاری

 منابع 


 The American Turkey, KidZone.
 سرواژه بوقلمون در لغت‌نامه دهخدا


رده:آرایه (زیست‌شناسی) نام‌گذاری‌شده توسط کارل لینه
رده:آشپزی بومیان آمریکا
رده:بوقلمون‌ها
رده:پرندگان توصیف‌شده در ۱۷۵۸ (میلادی)
رده:پرندگان نخجیر
*
رده:جانداران پدیدآمده در میوسن
رده:جانداران موجود پدیدآمده در میوسن
رده:سرده‌های پرندگان
رده:شکار در ایالات متحده آمریکا
رده:گونه‌های جانوری نام‌گذاری‌شده توسط کارل لینه