یربا ماته

ماته (mate) درختی است بومی آمریکای جنوبی که برگ‌های آن را چیده و خشک می‌کنند تا محصولی به نام چای ماته یا چای پاراگوئه (Ilex paraguariensis) به دست آید. این گیاه بومی مناطق نیمه‌گرمسیری امریکای جنوبی است. در میان بومیان گوارانی با نام کا-آ (Ka’a)، به‌معنای لغوی و تحت اللفظی “گیاه”، شناخته می‌شود. از این چای برای از بین بردن چربی ها و باعث ایجاد شدن احساس پری و کاهش اشتها استفاده می‌شود.  

با افزودن آب گرم به چای ماته نوشیدنی سنتی مخصوصی به همین نام به دست می‌آید که بسیار خوشمزه و نشاط‌آور است.

 جستارهای وابسته 
 ماته (نوشیدنی)

 منابع 

 مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا، «»، ویکی‌پدیای انگلیسی، دانشنامهٔ آزاد. (بازیابی در ۲۵ ژوئن ۲۰۰۸)

رده:آشپزی آمریکای لاتین
رده:خاس‌ها
رده:درختان در برزیل
رده:دم‌نوش
رده:فهرست سرخ IUCN از گونه‌های نزدیک تهدید
رده:کشاورزی در آرژانتین
رده:کشاورزی در برزیل
رده:کشاورزی در پاراگوئه
رده:گیاگان آرژانتین
رده:گیاگان اروگوئه
رده:گیاگان برزیل
رده:گیاگان پاراگوئه
رده:گیاگان سرادو
رده:گیاهان دارویی
رده:گیاهان نزدیک تهدید
رده:ماته
رده:محرک‌های گیاهی و قارچی
رده:محصولات کشاورزی از خاستگاه آرژانتین
رده:محصولات کشاورزی از خاستگاه اروگوئه
رده:محصولات کشاورزی از خاستگاه برزیل
رده:محصولات کشاورزی از خاستگاه پاراگوئه
رده:محصولات کشاورزی از خاستگاه قاره آمریکا
رده:نوشیدنی‌ها
رده:نوشیدنی‌های کافئینی