سبزینه

سبزینه یا کلروفیل  سبزینه همان رنگدانهٔ سبزی است که در برگ‌ها و دیگر بخش‌های سبز گیاهان دیده می‌شود. این ماده نقش اصلی را در فرایند فتوسنتز دارد، یعنی همان تبدیل نور خورشید به انرژی شیمیایی. سبزینه نور آبی و قرمز طیف خورشید را جذب می‌کند و نور سبز را بازمی‌تاباند، به همین دلیل ما گیاهان را سبز می‌بینیم.

یک نکتهٔ جالب این است که سبزینه از نظر ساختار شیمیایی شباهت زیادی به مولکول هموگلوبین در خون انسان دارد. تنها تفاوت بزرگ این است که در مرکز سبزینه یک اتم منیزیم قرار دارد، در حالی که در هموگلوبین یک اتم آهن وجود دارد.

سبزینه تنها یک نوع نیست، بلکه چند گونهٔ مختلف دارد، مثل سبزینه ای و سبزینه بی که در گیاهان سبز دیده می‌شوند و سبزینه‌های دیگر که در جلبک‌ها و باکتری‌های فتوسنتزکننده وجود دارند. هر نوع از این سبزینه‌ها طول موج‌های متفاوتی از نور را جذب می‌کنند و همین تنوع به موجودات کمک می‌کند تا در شرایط نوری گوناگون بتوانند انرژی لازم خود را تأمین کنند.

همچنین سبزینه با افزایش سن برگ‌ها کاهش پیدا می‌کند و همین باعث زرد شدن برگ‌ها در پاییز می‌شود. در واقع، وقتی سبزینه تجزیه می‌شود، رنگدانه‌های دیگری مثل کاروتنوئیدها نمایان می‌شوند که رنگ زرد و نارنجی برگ‌ها را به وجود می‌آورند.

سبزینه در بیشتر گیاهان، خزه‌ها و سیانوباکترها و نورپروردها که کلروپلاست ندارند یافت می‌شود. سبزینه بخش بزرگ نور آبی و قرمز را جذب، و نور سبز و زرد را از بین طیف‌های الکترومغناطیسی بازتاب می‌کند. رنگ سبز گیاهان به دلیل بازتاب نور سبز از سبزینه‌هاست. عملیات فتوسنتز باعث سبز ماندن گیاهان می‌شود.

گیاهان، برای ساخت غذا به سبزینه نیاز دارند و با کمک آن واکنش می‌دهند. سبزینه ماده‌ای شیمیایی است که تقریباً در برگ و ساقه تمام گیاهان وجود دارد. وظیفهٔ سبزینه، فتوسنتز است، به این معنی که کربن دی‌اکسید موجود در هوا را با آب مکش شده توسط ریشه گیاه از زمین را در حضور نور ترکیب می‌کند و قند و اکسیژن می‌سازد یا به‌طور ساده گیاه را توانا می‌سازد که از نور خورشید انرژی کسب کند.

 نگارخانه 

 جستارهای وابسته 
 کلروپلاست
 کلروزوم

 منابع 

رده:افزودنی‌های عدد ئی
رده:تتراپیرول‌ها
رده:رنگ‌دانه‌های فتوسنتزی
رده:سبز