Calderu

Un calderu (del latín caldarium, bañu calienti) es un recipienti de hundu cóncavu i preferentimenti metálicu, de menol tamañu que la caldera, provistu duna o duas assas i gastau pa calental, acarreal i revolver to aquellu que puea contel.
rae|calderu Es unu delos más antiguus utensilius de cocina gastau pol ser umanu, lo que l’asocia i identifica cotrus recipientis culinarius comu la marmita, el poti grandi, el perol i la olla. Con o sin patas que lu sostengan o en vilu sobre el fuegu baxu del ogal, tamién s’á gastau pa cocinal al airi livri (el calderu de campaña ena intendencia militar i el calderu delos trabajus del campu). Amás, hazi referência al su conteníu: 'un calderu de sopa'.

 Universu lingüísticu del calderu 

El masculinu de caldera denomina a un recipienti más chicu (formandu parti del grupu iconográficu en que 'el machu es menol que la hembra'). Calderería es el oficiu, taller o barriu ondi se fabrican i caldereru el artesanu o el vendedol desti tipu de cacharros, associau tamién alos ofícius de cobreru i hojalateru o latoneru.Fernando Corripio, Diccionariu de ideas afinis, 1985. Finalmenti, carderil se llama al ingeniosu i sencillu soporti que consisti n’un palu con muescas pa colgal el calderu enas cocinas; es un varianti humildi de la llar.

 Referencias