Seleniu

El seleniu es un elementu químicu la tabra periúdica cuyu símbolu es Se y cuyu númeru atómicu es 34."Química". Andoni Garritz. Editorial Pearson Educación (1998). Página: 856. ISBN: 978-9-68444-318-1"Química: fundamentos experimentales". Robert W. Parry. Editorial Reverte (1973) Página: 703. ISBN: 978-8-42917-466-3}}

 Papel biológicu 
El seleniu es un micronutrienti pa toäs las formas e vida conocías que s'encuentra en el pan, los zerealis, la pescá, las carnis, las lentejas, la cáscara las patatas y los huevus. Está presenti en el aminoácidu selenocisteína y tamién se pué encontral comu selenometionina, reemplazandu al azufri la  cisteína y la metionina respectivamenti. Forma parti las enzimas glutatión peroxidasa y tiorredoxina reductasa.Devlin, T. M. 2004. Bioquímica, 4ª edición. Reverté, Barcelona. ISBN 84-291-7208-4

Es antioxidanti, ayúa a neutralizal los radicalis libris, induci la apoptosis, estimula el sistema inmunológicu e intervieni en el huncionamientu la glándula tiroidis. Las investigacionis realizás sugierin la existencia d'una correlación enti el consumu de suplementus e seleniu y la prevención del cáncru en humanus. De manera similar, argunus estudius án comprobau qu'argunas concentracionis e seleniu resultan quimioprotectoras frenti a la apoptosis inducía por estrés oxidativu.Uguz AC, Naziroglu M, Espino J, Bejarano I, González D, Rodríguez AB, Pariente JA (November 2009). "Selenium Modulates Oxidative Stress-Induced Cell Apoptosis in Human Myeloid HL-60 Cells Through Regulationof Calcium Release and Caspase-3 and -9 Activities". J Membrane Biol 232: 15-23. doi:[10.1007/s00232-009-9212-2]. Aún es tema d'investigación, peru se sabi que la forma química en la que s'encuentra el seleniu (selenitu, selenatu o selenoaminoácidus) afecta a la su absorción y a su posibli toxicidá. Los datos actualis apuntan a que la forma orgánica (formandu parti de proteínas comu selenoaminoácidus) es la más beneficiosa palos animalis. Además potencia el güen humor.

La deficiencia de seleniu es relativamenti rara, peru pué dalsi en pacientis con disfuncionis intestinalis severas o con nutrición esclusivamenti parenteral, asín comu en poblacionis que dependan e alimentus cultivaus en suelus pobris en seleniu. L'ingesta diaria recomendá pa adultus es e 55-70 μg; más e 400 μg pué provocal efectus tóxicus (selenosis).

Véasi tamién
 ACES (Suplementu nutricional)
 Abundancia d'elementus en la corteza terrestri

 Huentis 

 Atijus 

 ATSDR en Español - Resumen de Salud Pública: Selenio Departamentu de Salú y Servicius Humanus e EE. UU. (dominiu públicu)
 ATSDR en Español - ToxFAQs™: selenio Departamentu de Salú y Servicius Humanus e EE. UU. (dominiu públicu)
 EnvironmentalChemistry.com - Selenium
 Institutu Nacional e Segurancia e Higieni en el Lavutu de España: Ficha internacional e segurancia química del seleniu
 ATSDR – Perfil toxicológicu: Seleniu
 CDC - NIOSH Pocket Guide to Chemical Hazards
 Peter van der Krogt elements site

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