Saloioa gazta

Saloio gazta (portugesez queijo saloio) Portugalgo gazta da, ardi-esnearekin egina eta Ponte do Rol eskualdean (Lisboatik 50 km iparraldera dago) fabrikatua. Gatzik gabe egindako gazta da, oso egitura trinkoa du eta 5 cm-ko zabalera eta 6 cm-ko altuera duten zilindro txikietan merkaturatzen da. Gazta mota hau ontzietan merkaturatzen da eta oso erraza da Portugaleko supermerkatu askotan erostea. 

 Erabilerak 
Gainerretan erabiltzen den gazta da, labean urtua. 

 Bitxikeriak 
Saloiok portugesez esan nahi du hiri-eremu baten kanpoaldean bizi ohi dela, eta bere maneretan zakarkeria leporatu ohi zaiola modu irrigarrian. Lisboako aldirietan bizi ziren pertsonei ematen zitzaien izen hori, alfacinha-en (letxuginoak), hiriguneko lisboatarren, aurrean.

 kanpo estekak 

Kategoria:Portugalgo gaztak