Baserriko ogi

Gariaren laborantzan eta ogiaren prestaketan artisau-prozedurak jarraitzen dituen ogia da baserriko ogia, eta, beraz, ezaugarri organoleptiko bikainak dituela uste da. Baserriko ogiak tamaina handiko ogi biribilak izaten dira, azal lodi eta txigortua, eta mami harroa eta albeolatua.    

 Erreferentziak 

 Kanpo estekak 

Kategoria:Ogiak