Girolle

Suitzako sukaldean lore-formako gazta-txirbil handiak egiteko erabiltzen den sukaldeko tresna da girollea. Batez ere, Suitzako Tête de Moine gaztarekin erabiltzen da, eta hortik girolles izeneko rosetteak ateratzen dira. 1982an Jura kantoiko Nicolas Crevoisierrek asmatu zuenetik, ia 2 milioi merkaturatu dira. Girolle® marka erregistratua da.

 Kanpo estekak 

 Girolle-ren historia
 Tête de Moine-ren historia

Kategoria:Suitzako gaztak
Kategoria:Sukalderako tresnak