Kheer

Kheer, khir ( ahoskatua), payesh, fenni edo payasam budina da, funtsean Asia hegoaldeko arroz-esnearen berdina. Arroza edo garia irakiten prestatzen dute, esnearekin eta azukrearekin konbinatuta, eta kardamomoarekin, mahaspasekin, azafraiarekin, anakardoekin, pistatxoekin edo almendrekin aromatizatua. Normalean afaltzeko zerbitzatzen dute, edo postre gisa.

 Erreferentziak 

 Kanpo estekak 

Kategoria:Azkenburukoak
Kategoria:Arroz platerak
Kategoria:Indiako gastronomia
Kategoria:Pakistango gastronomia
Kategoria:Nepalgo gastronomia
Kategoria:Bangladeshko gastronomia
Kategoria:Sri Lankako gastronomia