Streckeren sintesi

Stecker-en sintesia aminoazidoak sintetizatzeko metodo bat da, zeinetan aldehido edo zetona batek eta zianuro ioiak erreakzionatzen duten amoniakoaren presentzian. Kondentsazio-erreakzioak α-aminonitrilo bat sortzen du, eta ondoren hidrolizatzen da nahi den aminoazidoa emateko. Metodo hau metionina errazemikoaren ekoizpen komertzialerako erabiltzen da metionaletik abiatuta.

670x670px|Strecker-Synthese Übersicht V3

Adolph Strecker kimikari alemanak aplikatu zuen lehen aldiz 1850ean.

 Erreferentziak