Knish

Knish-a komunitate judutarren artean oso ezaguna den Europa Ekialdeko aperitiboa da. Knisha ore batez estalitako betegarri bat da, labean edo frijituta presta daitekeena. Knishak direlakoak populazio juduak dauden hiri-eremu batzuetako kale-postuetan merkaturatu daitezke, batzuetan hot dog postuetan. Oso ezaguna da diasporako komunitate askenazietan, batez ere Ameriketako Estatu Batuetan, Kanadan eta Argentinan.

 Ezaugarriak 
Bertsio tradizionaletan, betegarriak patata-purez, xukrutez, tipulaz, kashaz edo quesilloz egiten dira erabat.

 Erreferentziak 

 Kanpo estekak 

Kategoria:Kaleko janaria
Kategoria:Gastronomia judua
Kategoria:Patatadun platerak
Kategoria:Dumplingak