Azido 2-metilbutiriko

Azido 2-metilbutirikoa edo azido 2-metilbutanoikoa konposatu organikoa da CH3CH2CH(CH3)COOH, formula duena, azido karboxilikoen klasekoa eta kate motzeko gantz-azidoen taldekoa. Azido 2-metilbutirikoak kirialitatea du eta bi enantiomero ditu: azido (S)-2-metilbutirikoa eta azido (R)-2-metilbutirikoa.. Likido kolorgea da. Disolbagarria da etanoletan. Narritagarria eta korrosiboa da.

Azido 2-metilbutirikoaren bi enantiomeroak  produktu naturalak dira eta, esaterako, sagarretan, kokoan eta abrikotetan ageri dira.

 Erreakzioak 
Azido 2-metilbutirikoak ohiko azido karboxilikoen moduan erreakzionatzen du amidak, esterrak, anhidridoa eta kloruroa eratuz.

 Sintesia 
Azido 2-metilbutiriko errazemikoa Grignarden erreakzio baten bidez sintetizatzen da 2-klorobutanoa, magnesioa eta karbono dioxidoa erreaktiboak direlarik. 

CH3CH2CHClCH3 + Mg ->[Et2O]CH3CH2CHMg(Cl)CH3

CH3CH2CHMg(Cl)CH3 + CO2 ->[H2SO4] CH3CH2CH(CH3)COOH

Enantiomero puruak lortzeko azido tiglikoa asimetrikoki hidrogenatzen da rutenio-BINAP katalizatzaile moduan usatuz.

 Erabilera 
Azido 2-metilbutirikoa eta bere esterrak aromatizatzaile gisa erabiltzen dira.

 Erreferentziak 

Kategoria:Aromatizatzaileak