Caxigón gazta

Caxigón gazta Asturiasko Printzerrian (Espainia) egiten den gazta mota da.

 Elaborazioa 
Behi-esne pasteurizatuarekin egindako gazta da.

 Ezaugarriak 
Gazta zilindrikoa da, tamaina txikikoa, normalean 300 edo 400 g inguru pisatzen baitu. Barrualdea edo pasta boli kolorekoa da eta kanpoko azala horia, gogorra eta itxura irregularrekoa.

 Prozesatzeko Eremua 
Gazta hau Cabrales udalerriko Berodia herrian egiten da.

 Kanpo estekak 

 Asturiasko Gazten Lagunen Anaitasuna

Kategoria:Asturiasko gaztak