Prästost

Prästost (‘apaizaren gazta’) suediar gazta da, antzinako suediar ohituran sustrai historikoak dituena, hamarrenak nekazaritza-ondasunekin ordaintzeko, esnea barne. XVI. mendetik XIX. mendera, ohikoa izan zen elizak esne horrekin gazta egitea. Gaur egun, lehen Suedia osoko elizetan egiten zen gazta-estilo hori behi-esne pasteurizatutik abiatuta egiten da industrialki. Präst izen laburtuari marka erregistratuaren babesa eman zion Europar Batasunak 2001ean.

Prästost-a whiskyan edo beste edari alkoholiko batean bustitzen edo ontzen da batzuetan, eta Saaland Pfarr da barietate horietako bat. Prästost-en bertsio bat, 12 hilabetez zahartua eta vodka Absolut-en ondua, VODCheese gisa merkaturatu da.

Estatu Batuetako Nekazaritza Sailaren 1969ko liburuxka batek honela deskribatzen du Prästost estilo bat, whiskyz ondua:

 Oharrak 

 Kanpo estekak 

Kategoria:Behi esnedun gaztak
Kategoria:Suediako gaztak