Pa de pagès

Pa de pagès, , Kataluniako usadiozko ogi mota bat da, Euskal Herriko baserriko ogiaren parekidea.

Kataluniaz gain Valentziako Erkidegoan eta Balear Uharteetan ere ekoitzitzek da. Bere ekoizpena usadioaren araberakoa izan behar du, zoru erregogordun labean. 

Itxura borobila du, azal lodia eta ogi arruntak baino koipe eduki txikiagoa. Osorik edo zatikatua saltzen da, eta pa amb tomàquet jakia egiteko ogi mota erabiliena da.

Kategoria:Kataluniako gastronomia
Kategoria:Ogiak
Kategoria:Balear Uharteetako gastronomia
Kategoria:Valentziako Erkidegoko gastronomia