Breakfast roll

Breakfast roll (ingelesez, gosariko ogitxoa) fry-up tradizional baten bertsio aurre-landu eta merketzat jotzen da. Ogitarteko txiki moduko bat da, Frantziako ogi opil batekin egina, eta edozein osagai erants dakioke, hala nola saltxitxak, hirugiharra, odolkia, etab. Prestakuntza hori oso ezaguna da Irlandan (maiz aurkitzen dira supermerkatuetan eta gasolindegietako postuetan), baita Erresuma Batuan ere. Asteburuetako jaki herrikoia da, ajeen sendabideetako bat bezala.

 Ezaugarriak 
Breakfast roll-ak duen ogi frantses txikian sartu nahi diren edukien araberakoa izango da aldagai ugari. Kasu batzuetan, hainbat ezaugarritako fianbrea, hash brown-a, arrautza frijituak, saltxitxa desberdinak eta abar sar daitezke. Italiako paninien antzekoak dira, nolabait.

 Kanpo estekak 

Kategoria:Irlandako gastronomia
Kategoria:Erresuma Batuko gastronomia