Bookmaker’s sandwich

Bookmaker’s sandwich (apustu-artekariaren ogitartekoa) Irlandako sukaldaritzako plater tipikoa da, tradizioz zaldi lasterketetara edo ehizaldietara –hotza– eramateko prestatua.

Azpizuna, ogi kurruskaria, ziapea eta gurinarekin egina, labean prestatzen da, pisu batekin zanpatuta. Hoztutakoan, xerra lodietan moztu.

 Erreferentziak 

 Kanpo estekak 

Kategoria:Irlandako gastronomia