Pandano-pastel

Pandano-pastela Malaysiako jatorria duen pastel arin eta harroa da, baina Kanbodian, Txinan, Filipinetan, Hong Kongen, Indonesian, Laosen, Singapurren, Sri Lankan eta Vietnamen ere kontsumitzen da, pandano-hostoaren zukuz aromatizatua dago. Kolore berde argia du, zuku horren klorofila dela eta. Batzuetan, elikagai-koloragarri berdea ere izaten du, kolorea hobetzeko. Batzuetan, pastela ez da hosto-zukuarekin egiten, baizik eta pandano-estraktuarekin aromatizatzen da.

 Kanpo estekak 

Kategoria:Tartak
Kategoria:Malaysiako gastronomia
Kategoria:Indonesiako gastronomia
Kategoria:Singapurko gastronomia