Azal (gazta)

Gaztaren azalak lehortasunetik, deformazioetatik eta lizun edo animalien erasoetatik babesten du gazta. Gainera, arnasketa eta gaztaren heldutasuna ziurtatzen du, hezetasuna eta oxigenoa kenduz. Gaztaren azala baliagarria izan daiteke kontsumitzaileari informazioa emateko ere, zein gazta mota den jakiteko, adibidez markagatik. 

 Materialak 
Gaztaren azala lizunez, parafinaz edo plastikozko polimeroz egina egon daiteke. Gaztaren azala hainbat herrialdetako materialez egiten da. Herbehereetan, gaztak askotan presio egiten du gaztanberarekin. Europako hegoaldeko herrialde beroagoetan, gaztaren izerdiaz egiten da azala, eta gantz-geruza bat eratzen du. Gaztaren azala sarritan garbitu eta igurtzi egiten da behin baino gehiagotan, lizunik sor ez dadin. Askotan, parafina-geruza bat aplikatzen da heldutasunaren amaieran, merkataritza-banaketa baino lehen. Azalik gabeko gaztak dira krematsuak eta hostoredunak. Gazta azal mota batzuk jangarriak dira, beste batzuk ez.

 Erreferentziak 

 Kanpo estekak 

Kategoria:Gaztak