Mulgikapsad

Mulgikapsad (baita Mulgi kapsad ere), txerri-gantzarekin, haragiarekin (txerrikia batez ere) eta perla-garagarrarekin gisaturiko xukruta da. Estoniako kultur ondarearen zerrendan dago, eta estoniar plater nazionala dela esan daiteke.

Estoniar errezetaren berezitasuna perla-garagarra da, ez ematen duen zaporeagatik, baizik eta, modu sinplean, balio nutrizionala gehitu eta janariaren itxura bisuala aldatzen duelako.

 Erreferentziak 

 Kanpo estekak 

Kategoria:Estoniako gastronomia
Kategoria:Estonierazko hitzak eta esaldiak
Kategoria:Barazkidun platerak