Gazta xerragailu

Gazta xerrak mozteko labana berezi bat da gazta xerragailua, 1925ean asmatu eta patentatu zuen Thor Bjørklund Lillehammer-eko (Norvegia) arotzak. 1927an hasi zen pilakako produkzioa. Diseinua eragin zuen ideia nagusia arrabota izan zen, zurginek kasualitatez asko erabiltzen zutena.

 Ezaugarriak 
Gazta xerragailuak oso ezagunak dira Europako iparraldeko herrialdeetan, Herbehereetan (Kaasschaaf du izena), Alemanian, Frantzian eta Suitzan. Gazta gehien jaten den herrialdeetan izaten du arrakasta, eta gazta mota tradizionalenak ebakitzen zailak dira, krematsuak eta leunak direlako. Zenbait testuingurutan esaten da Protestanteen (xerra meheen) urritasunak eragina izan zezakeela sukaldeko tresna horren garapenean.

 Kanpo estekak 

Kategoria:Gaztak
Kategoria:Sukaldeko ganibetak