Alil propil disulfuro

Alil propil disulfuroa konposatu organikoa da, C6H12S2 formula duena, organosufre konposatuen familiakoa, disulfuroen klasekoa. Usain mineko likido lurrunkor horixka da. Uretan ia disolbaezina da, baina disolbagarria dietil eterretan eta ohiko disolbatzaile organikoetan. Narritagarria da.

Produktu naturala da eta baratxuri eta tipuletan aurkitzen da. Hauek egostean alil propil disulfuroa lurrundu egiten da eta baratxuri eta tipulen zaporea gozoago bihurtzen da.

 Sintesia 
Alil propil disulfuria sintetizatzeko propanotiola alil merkaptanoarekin tratatzen da iodoaren presentzian.

CH3(CH2)2SH + CH2=CHCH2SH ->[I2]CH3(CH2)2S-SCH2CH=CH2

 Erabilera 
Alil propil disulfuroa aromatizatzaile gisa usatzen da elikagai-industrian. Europar Batasunean aromatizatzaile moduan usatzea zilegi da.

 Arriskuak 
Alil propil disulfuroak larruazala, begiak eta mukosak narritatzen ditu. Baratxurian dagoen alergenoetako bat da.

 Erreferentziak 

 Kanpo estekak 

Kategoria:Disulfuro organikoak