Campari

a (italieraz  ahoskatua) erdi-mailako edari alkoholduna da, apéritif edo hasierako gisa kalifikatu daitekeena, kolore gorri eta zapore mingotsekoa.B T Parsons (2016). Amaro: The spirited world of bittersweet, herbal Liqueurs, pp 8–9, 25. Davide Campari-Milano taldearena da marka. Hego Euskal Herrian eta Espainian  biterEuskalterm: [Hipermerkatuetako Produktuak Hiztegia] [2009] eta Elhuyar Hiztegia izenarekin ezagutzen dute. Biterrak koktelak aromatizatzeko erabiltzen dituzten elaborazioak dira, eta angostura da adibiderik ezagunena. Biterraren jatorria antzinako egiptoarrek dute, ardo pitxerretan sendabelarrak infusionatzen baitzituzten.

 Historia 
1860an sortu zuten Novaran, Caffe dell' Amicizia izenekoan hain zuzen ere. Bertan, Gaspare Camparik bere asmakizunaren aperitibo bat eskaintzen zien bezeroei, 60 osagai desberdinen konbinaziotik sortutako zapore berezi batekin. Osagai horien errezeta sekretua gordeta dago gaur arte.

1904ko urriaren 1ean Campariren lehen ekoizpen planta ireki zuten Sesto San Giovannin (Milandik gertu) eta 1915ean hiriaren erdigunean, Duomoaren ondoan, “Camparino” taberna ireki zen, Milango turisten ibilbidean falta ez den hiriko ikurretako bat. 1920an, Camparirekin egindako koktel klasikoak, hala nola amerikarra edo negroni, ezagunenak eta ezagunenak bihurtu ziren, eta, aldi berean, artista asko edariarekin lan egiten hasi ziren, markaren eta artearen munduaren arteko lotura sortuz, hori baita haien nortasun-ezaugarrietako bat.

Europako gatazka-urteengatiko etenaldiaren ondoren, 1940ko hamarkadaren amaieran, Campari publizitate-ikono gisa birsortu zen, eta 1960ko eta 1970eko hamarkadetan sendotu egin zen, mundu mailako aktore ospetsuen laguntzarekin. 1985ean amaitu zen, Federico Fellinik zuzendutako Italiako merkaturako lehen iragarkiarekin.

2001ean Campari Egutegia sortu zen, 9999 kopia baino inprimatzen ez dituen urtekari ikoniko bat. Kate Hudson, Penélope Cruz, Benicio del Toro, Uma Thurman, Salma Hayek edo Clive Owen aktore garrantzitsuak izan ditu protagonista, 2017an Campari Egutegiaren irudia izan zena. Urte horretan lehen aldiz zinema-bertsioa egin zen, ‘Campari Red Diaries’ izenarekin.

 Erreferentziak 

 Kanpo estekak 

Kategoria:Likoreak
Kategoria:Italiako edariak
Kategoria:Markak