Latte macchiato

a (italieraz  ahoskatua; ) esnearekin eta kafe espresarekin prestatutako edaria da. Izena prestatzeko moduari dagokio, non esnea kafearekin «zikinduta» geratzen den. Modu esanguratsuan bereizten da kafesnetik, tiro erdi espreso baino ez baita erabiltzen (edo gutxiago). Zentzu hertsian, ez litzateke benetan kafea izango, esne beroa baizik, kafe-proportzio txikiarekin.

Orbana esnearen gainetik geratzen den aparreko makula txiki bat da, latte macchiato bat dela argi eta garbi adierazteko, eta ez kafesne bat, non kafe espresa esnea baino lehenago gehitu ohi den, "markarik" ez duenarekin. Aldiz, caffè macchiato izeneko antzeko beste edari bat esnez zikindutako kafe espresa da.

 Erreferentziak 

 Kanpo estekak 

Kategoria:Kafe errezetak
Kategoria:Esnedun edariak
Kategoria:Italiako edariak
Kategoria:Italierazko hitzak eta esaldiak