Blodplättar

Odol-pastela (; ; ;; ) 
odol irabiatuz egindako platera da, garagardoa, zekale-irina, tipula, gurina, gatza eta espeziak ere dituena.

Tipula bereiz erregosi eta gero dena katilu batean nahastu, laberako moldean isuri eta su motelean sukaldatzen da, Maria bainuan. Prestatu ondoren, fruitu gorriekin (ahabiak) eta sagar frijituarekin edo barazki-entsalada batekin zerbitzatzen dute.http://www.coop.se/Recept--mat/Recept/b/blodpudding-och-blodplaettar/

Aldaera bat opil txiki bat egitea da. Su motelean, sagarrarekin, urdai frijituarekin, porruekin, txanpiñoiekin eta fruitu gorriekin (ahabiak) laguntzen da. Black puddingaren antzekoa da, baina meheagoa eta kurruskariagoa da. Opil txikiak zartagin batean frijitzen dituzte. Finlandia iparraldean tipikoak dira, non txerrikirekin laguntzen diren, Laponian, herrikoia da eta elur-orein haragi ketuarekin laguntzen zaie.http://www.hittarecept.se/s/blodpudding-och-blodpl%C3%A4ttar.html

 Erreferentziak 

 Kanpo estekak 

Kategoria:Suediako gastronomia
Kategoria:Finlandiako gastronomia
Kategoria:Norvegiako gastronomia
Kategoria:Estoniako gastronomia
Kategoria:Suedierazko hitzak eta esaldiak
Kategoria:Opilak