Bergenost gazta

Yancey's Fancy-k Corfun (New York) egindako gurinezko krema hirukoitza da Bergenost gazta, Norvegiatik ekarritako laboreak erabiliz egina. Gazta honek urrezko domina bat irabazi zuen 1999ko New York State Fair Cheese Contest txapelketan. Argizari berdearen azal bereizgarria duten zirietan saltzen da.

Bergenost gazta erdi-gogorra da, zapore leun eta garraztasun ukitu finekoa. Ahabia gorriaren gozotasun garratzaren osagarri egokia da bere zaporea, Norvegiako beste faborito bat.

 Erreferentziak 

 Kanpo estekak 

Kategoria:Ameriketako Estatu Batuetako gaztak