Teobromina

Teobromina edo 3,7-dimetilxantina konposatu organikoa da, C7H8N4O2 formula duena, alkaloidea, base purikoen klasekoa eta xantinaren deribatua. Solido kristalino zuria da. Uretan disolbagaitza da.

Teobromina produktu naturala da eta kakaoan (Theobroma cacao) aurkitzen da nagusiki. Beste hainbat landaretan ere badago, te-landarean (Camelia sinensis) etsenplurako.

 Iturriak 
Teobromina azido 3-metilurikotik abiatuz sintetiza badaiteke ere, industrian baliatzen dena kakao-landaretik erauzten da nagusiki.

Teobromina-iturri handienak hauek dira:

 Theobroma cacao – hazia eta haziaren azala

 Theobroma bicolor – haziaren azala
 Ilex paraguariensis – hostoa
 Ilex guayusa – hostoa
 Ilex vomitoria – hostoa
 Camellia sinensis –  hostoa

 Erabilera 
Teobromina batez ere kafeina egiteko eta kosmetikan usatzen da.

Lehen, teobromina eta haren deribatuak diuretikoetan, miokardioko estimulatzaileetan, basodilatatzaileetan eta muskulu leuneko erlaxatzaileetan erabiltzen ziren. Teobromina-gatzak erabili izan dira, arteria koronarioak dilatatzeko. Gaur egun ez dago teobrominaren erabilera terapeutikorik.

 Erreferentziak 

Kategoria:IARCren 3 taldeko kartzinogenoak