Tatakua

Tatakua ( eta ) Paraguaiko landaguneetako labe tradizionala da. Harrizko oinarri trinko baten gainean eraikitzen den ganga-formako labe bat da, adreiluzko eta melazaz ondutako buztin gorrixkaz egina. Tatakua oso sustraituta dago Paraguaiko kulturan. Izan ere, Paraguaiko hainbat janari tipiko prestatzeko erabiltzen da, hala nola xipa, paraguaitar zopa eta chipa guasua, batez ere Aste Santuan.

 Etimologia 
Tatakua guaranierazko terminoaren euskararako hitzez-hitzezko itzulpena su-zulo da. Berez, tatakua hitza tata eta kua hitzez osatuta dago, zeinean tata hitzak su esan nahi duen guaranieraz eta kua, berriz, zulo.

 Erreferentziak 

 Kanpo estekak 

Kategoria:Paraguaiko kultura
Kategoria:Beheko suak
Kategoria:Guaranierazko hitzak eta esaldiak