Lactiplantibacillus plantarum

Lactiplantibacillus plantarum (lehen, Lactobacillus plantarum deitua) bakterio Gram positiboa da, Lactobacillaceae familiakoa, hartzidura laktikoa burutzen duena eta bakterio laktikoen taldean sailkatzen dena. Sauerkrauten eta beste landare hartzituen sortze prozesuan parte hartzen du, janari-industrian garrantzi handiko bakterioa izanik. Aho-florako partaidea da, txistutik isolatu baita. 

Hain zuzen ere, ahoan eta gorputzean mikrobio honek eragiten dituen alderdi onuragarriak direla eta probiotiko moduan erabiltzen da usu  Etebarian, A., Sheshpari, T., Kabir, K. eta beste batzuek (2023) Oral Lactobacillus species and their probiotic capabilities in patients with periodontitis and periodontally healthy individuals Clinical and experimental Dental Research   Bested AC, Logan AC, Selhub EM (2013ko martxoa) Intestinal microbiota, probiotics and mental health: from Metchnikoff to modern advances: Part II – contemporary contextual research Gut Pathogens. 5 (1): 3 . Era berean, heste-florako partaidea ere bada. 

Mikrobio honen beste ezaugarri batzuk: 

bazilo Gram positiboa da
hartzidura laktiko homolaktikoa burutzen du
anaerobio fakultatiboa eta mikroaerofiloa da
siloratze prozesuan ere funtsezko zeregina burutzen du
mesofiloa (12ºC-40ºC artean hazten da)

 Erreferentziak 

Kategoria:Lactobacillales
Kategoria:probiotikoak