Maria Susanna Kübler

Maria Susanna Kübler (Winterthur, 1814ko otsailaren 27a – Zürich, 1873ko otsailaren 4a) suitzar idazle eta itzultzailea izan zen.

 Bizitza 
Jakob Kübler irakaslearen alaba eta Jakob Kübler (1827-1899) elizgizonaren arreba, Maria Susanna Kübler Winterthurren jaio zen 1814ko otsailaren 27an. 1834an Jakob Heinrich Haggenmacher merkatariarekin ezkondu zen. Geroago dibortziatu zen eta 1845ean Johannes Scherr alemaniar idazle, irakasle eta ekintzaile politikoarekin ezkondu zen.

Ingelesa, frantsesa eta italiera ikasi zituen Yverdon-les-Bainsen. 1845ean Stuttgartera joan zen bigarren senarrarekin bizitzera, baina 1849an Suitzara itzuli zen senarrak zailtasun politikoak izan ostean. 1852an Winterthurrera joan zen, eta 1860az geroztik Zürichen bizi izan zen. Itzultzaile eta irakasle gisa aritu zen. Sukadaritzaren eta etxeko lanen inguruko liburuak idatzi zituen, eta haurrentzako liburuak ere bai.

 Lanak 
 Das Hauswesen, nach seinem ganzen Umfange dargestellt in Briefen an eine Freundin mit Beigabe eines vollständigen Kochbuches (1850)
 Winterrosen in einem Kranze. Erzählungen für die Jugend (1851)
 Kleinkinderbüchlein (1852)
 Der Frauenspiegel. Ein Festgeschenk für deutsche Frauen und Jungfrauen (1854)
 Hausfrauenbrevier für heiratsfähige Mädchen und Bräute (1854)
 Die Hausmutter. Ein wirthschaftliches Hülfsbuch für Frauen und Mädchen der mittleren Stände mit besonderer Berücksichtigung der Lehre von den Nahrungsmitteln und einem Kochbuch für die bürgerliche Küche (1857)
 Mährchen und Geschichtenbuch der Fee Chrysalinde. Drollige Bilder für artige Kinder (1857)
 Die geschickte Köchin (1858)
 Vreneli’s Dienstjahre (1860)
 Münchhausen (1860)
 Anleitung für Hausfrauen und Wirthschafterinnen zum Schlachten der Thiere, zur Aufbewahrung aller Fleisch- und Fettarten und der Eier, zum Kochen und Einkochen, Einsalzen, Einpökeln … des Fleisches aller Thierarten (1862)
 Die Pilger der Wildniss. Eine geschichtliche Erzählung für die reifere Jugend (1864)
 Die Schule der Mutter. Ein Hand- und Hülfsbuch für Mütter und Erzieherinnen (1864)
 Das Buch der Mütter. Anleitung zu naturgemässer leiblicher und geistiger Erziehung der Kinder und zur allgemeinen Krankenpflege (1867)
 Neues deutsches Kochbuch

 Erreferentziak 

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