Munduko Arrozak

Munduko Arrozak kultura arteko jaia da, herrikoia eta parte-hartzailea, eta Bilboko San Frantzisko auzoan ospatzen da.

 Historia 
Munduko Arrozak Bilboko Bilbo Zaharreko, San Frantziskoko eta Zabalako taldeen koordinatzaileak antolatu du, beste gizarte-erakunde batzuen laguntzarekin. Helburua kulturartekotasuna eta gizartearen parte-hartzea sustatzea da, jatorri eta kultura desberdinetako pertsonak elkartuz.

Kulturartekotasunaren jai hau 2003an hasi zen. 2023an, hogeita hamargarren edizioan, hainbat herrialdetako 3.000 pertsonak baino gehiagok hartu zuten parte, 116 taldetan banatuta.

2023an, ekitaldiaren 20. urteurrena ospatzeko, San Frantzisko Zaharra eta Zabala Bilboko Koordinatzaileak «Recetas e historia» liburua argitaratu du, "DibujatolratoSinpar"-en laguntzarekin. Hainbat jatorritako jendearen errezetak biltzen dituen liburua da: Maroko, Senegal, Bilbo, Etiopia... Errezetekin batera, aniztasuna eta pertsona migratuak balioesten dituzten istorioak eta iruzkinak daude. Liburua euskaraz zein gaztelaniaz irakur daiteke.

 Deskribapena 
ezkerrera|thumb|Munduko Arrozak, 2023
Arroza kultura desberdinetako plater komun gisa hartuta, plater zaporetsuena prestatzen saiatzen dira. Hainbat nazionalitatetako 4 pertsonak osatzen dute epaimahaia, eta guztien artean munduko arrozik onenaren sarirako saria merezi duen platera zein den zehazteaz arduratzen da.

Bazkaldu eta bazkaldu ondoren, 16:00etatik aurrera, kultura desberdinetako taldeek borondatez parte hartuz, musika- eta dantza-emanaldiak hasi ohi dira.

 Erreferentziak 

 Kanpo estekak 

 "3.000 lagun baino gehiago bildu dira Bilbon, Munduko Arrozak jaia ospatzeko" EITB. 2022/06/11

Kategoria:San Frantzisko (Bilbo)
Kategoria:Bilboko kultura