Yellowman (gozoki)

Yellowman Ipar Irlandan prestatzen den toffea da. 

Tradizionalki Lammaseko festarako prestatzen da, abuztuko azken astearterako.FitzGibbon, Theodora (1970). A Taste of Ireland in Food and in Pictures, 35.or. Pan Books Ltd., Londres. Auld Lammas azokan saldu izan dira tradizioz, Antrim konderrian, eta gozoki dendetan eta merkatu postuetan ere aurki ditzakezu Ipar Irlanda osoan.https://www.ireland.com/es-es/magazine/food-and-drink/12-northern-ireland-treats/

 Osagaiak 
Yellowmanen osagaiek azukre beltza, urre koloreko xarabea, gurina, ozpina eta freskagarrien bikarbonatoa izan ohi dituzte, baina tokian tokiko aldaketa asko daude.

 Erreferentziak 

 Kanpo estekak 

Kategoria:Gozogintza
Kategoria:Irlandako gastronomia
Kategoria:Munduko sukaldaritza
Kategoria:Gozokiak
Kategoria:Karameluak