Pastel de nata

(portugesezko ahoskera: [pɐʃˈtɛɫ dɨ ˈnatɐ]; ; plurala: pastéis de nata, [pɐʃˈtɛjʃ dɨ ˈnatɐ]) edo  (; plurala: pastéis de Belém) arrautzazko pastel bat da, kanela hautsez estalia, Portugalen sortua.  euskaraz krema opila  bezala deitu dezakegu. Opil hauek Portugalen jatorria duten 8 cm inguruko opilak dira. Portugaldik kanpora, oso zabalduta dago Mendebaldeko Europan, Asian eta Portugalen kolonia izandako herrialdeetan. Pastel honen oinarria hostorearekin prestatzen da, eta ondoren labearen beroarekin arrautzarekin mamitzen da. Epelak edo hotzak jaten dira.

 Errezeta 
Sukaldaritza_liburua/Errezetak/Krema_opila

 Kanpo estekak 

  Pastéis de Belém («Belémgo pastelak»), webgune ofiziala.

Kategoria:Portugalgo gastronomia
Kategoria:Gozopilak