Frantxipan

Frantxipan edo frangipane jatorrian  gozogintzan erabiltzen den arbendol krema bati esan  izan zaio.  Gaur egun berriz osagai oinarri berdina erabiliz  prestatzen den bizkotxo pisutsu bati  ere deitzen zaio. Bi errezetak oinarrian osagai berdinak dituzte, arbendola, azukrea, arrautza eta gurina. Bizkotxoaren kasuan batzuetan arbendola eta azukrea  mazapanagatik ordezkatzen da.

 Ikus, gainera 
 Frantxipan_bizkotxoa

 Kanpo estekak 
 sutondo.hostelerialeioa.net/eu/gastro/recipes/2166

Kategoria:Gozogintza