Behi-gazta

Behi-gaztaEuskalterm: [Hipermerkatuetako Produktuak Hiztegia] [2009] behi-esnearekin egindako gazta da. Behi-gaztarik ezagunenak Suitzako Appenzeller, Italiako burrata eta Hebreeretako Edam dira. Ardiek bi titiburu baino ez dituzte, eta behiek baino esne-bolumen txikiagoa sortzen dute. Hala ere, ardi-esneak behi-esneak baino askoz koipe, solido eta mineral gehiago dituenez, ezin hobea da gazta egiteko.

 Erreferentziak 

 Kanpo estekak 

Kategoria:Behi esnedun gaztak