Mandolina (sukaldaritza tresna)

Mandolina bat, juliana xerra egiteko eta mozteko erabiltzen den sukaldaritza-tresna da; eranskin egokiekin, kimur-mozketak egin ditzake.

 Diseinua 
Mandolina bat sukalde lanetarako bi gainazal paraleloz osatuta dago, eta horietako bat altueran doi daiteke. http://dictionary.reference.com/browse/mandoline Elikagai bat gainazal erregulagarrian zehar irristatu egiten da, gainazal finkoan muntatutako pala batera iritsi arte, zatikatuz eta erortzen utziz.

 Iruditegia 

 Erreferentziak 

 Kanpoko estekak 

Kategoria:Sukalderako tresnak