Fruitu melatu

Fruitu melatu edo azukreztatua barruko hezetasuna gal dezan, almibarretan murgildu eta ondoren prestatzen den fruitua da. Horrela usteltzeko arriskurik gabe kontserbatu daiteke. Fruitu melatuak zenbait opil egiteko erabiltzen dira, eta ohikoa da espainiar Gabonetako gozogintzan.

Datilak, gerezi marraskinoak, pinaburuak eta jengibrea melatu ohi dira. Pikuak, mertxikak, abrikotak, udareak, sagarrak eta garrazkiak ere ondo kontserbatzen dira.

 Erreferentziak 

 Kanpo-estekak 

Kategoria:Elikagaien kontserbazioa
Kategoria:Litxarreria
Kategoria:Eguberri gastronomia