Jengibre-ogi

Jengibre-ogia edo espezia-ogiaEuskalterm: [Hipermerkatuetako Produktuak Hiztegia] [2009] bizkotxo edo galleta bat da, jengibre-zapore bereizgarria duena. Normalean, melaza erabiltzen da goxatzeko. Iparraldeko Europako Gabonetako gastronomian tipikoa da, non XI. mendetik aurrera egiten duten. Bihotz, gizontxo edo etxe itxurako gailetak egitea ohikoa da (hortik omen dator Hansel eta Gretelen istorioaren jatorria).

 Erreferentziak 

 Kanpo estekak 

Kategoria:Alemaniako gastronomia
Kategoria:Poloniako gastronomia
Kategoria:Galletak
Kategoria:Ogi-gozoak
Kategoria:Eguberri gastronomia