Orein-okela

Orein-okela, oreinkia edo orein-haragiaEuskalterm: [Hipermerkatuetako Produktuak Hiztegia] [2009] oreindik eratorritako haragi-produktua da, hazkuntzaren bidez edo, historikoki, ehizaren bidez lor daitekena. Oreina xerratan, tournedosetan, erreetan, saltxitxetan, zezinan edo pikadutan jan daiteke. Txahalkiaren antzeko zaporea du. Txahal-xerrak baino testura finagoa eta magroagoa izan ohi du, baina gogorra ere izan daiteke.

 Erreferentziak 

 Kanpo estekak 

Kategoria:Haragiak
Kategoria:Cervidae