Azido sukziniko

Azido sukzinikoaEuskalterm: [Hiztegi terminologikoa] [2009] (IUPAC: azido butanodioikoa) C4H6O4 formulako azido dikarboxilikoa da. Solido kristalino zuri bat da, uretan disolbatzean ionizatu egiten dena sukzinato ioiak sortuz. Latinezko succinum hitzetik datorkio izena, anbar esan nahi duena, eta hortik atera daiteke.

Propietateak

Anioi sukzinato moduan, Krebsen zikloan esku hartzen du, flabina adenina dinukleotido (FAD) koentzima erreduzituz eta, horrela, fosforilazio oxidatibo bidez energia sortzea ahalbidetuz, honako erreakzio honen arabera elektroien garraio katearen bitartekariei elektroiak laga ondoren:

Sukzinato + FAD → fumarato + FADH2

Azido hori naturan aurki daiteke oraindik heldu ez diren fruta askotan, eta ardoaren eta garagardoaren hartziduran ere agertzen da. Muskuluetan, onddoetan, anbarean eta beste erretxina batzuetan aurkitzen da batez ere, eta destilazio bidez ateratzen dute bertatik. Azido maleikoak eta fumarikoak hidrogenatuz lortzen dute, eta industrian azetilenotik eta formaldehidotik abiatuta sintetizatzen dute.

 Erabilerak 
Lakak, koloratzaileak, lurringintzan, medikuntzan, elikagai-gehigarri gisa (E-363) eta plastiko biodegradagarriak fabrikatzeko erreaktibo gisa erabiltzen dute.

 Erreferentziak 

 Kanpo estekak 

Kategoria:Azido dikarboxilikoak
Kategoria:Elikagai-gehigarriak
Kategoria:Krebsen zikloa