Apfelstrudel

Apfelstrudel edo sagarrazko strudel (; ) sagarrez betetako strudel bat da. XVIII. mendean Habsburgotar inperio osoan ospetsu bilakatu zen eta egun Austria, Bavaria, Txekia eta iparraldeko Italiako gastronomien ikurretako bat da. Otomandar baklavetan oinarrituta dago, Austriara Hungariako gastronomiaren bidez ailegatu zirenak.Über die Türken kam der Strudel dann nach Ungarn. Über Ungarn kam dann der Strudel nach Wien und eroberte von hier aus schließlich die ganze Welt.

 Erreferentziak 

 Kanpo estekak 

Kategoria:Azkenburukoak
Kategoria:Bavariako gastronomia
Kategoria:Austriako gastronomia
Kategoria:Italiako gastronomia
Kategoria:Txekiar Errepublikako gastronomia
Kategoria:Alemanezko hitzak eta esaldiak
Kategoria:Frutadun platerak