Strudel

Strudel (alemanez  ahoskatua; ) gozoki bete mota bat da, normalean goxoa dena. XVIII. mendean Habsburgotar inperio osoan ospetsu bilakatu zen eta egun Austriako gastronomiaren ikurretako bat da. Betegarriaren arabera, izenaz aldatzen da, ezaguneak Apfelstrudel- sagarraz egindakoa- eta Topfenstrudel- quark gaztaz egindakoa- izanda.

 Erreferentziak 

 Kanpo estekak 

Kategoria:Azkenburukoak
Kategoria:Alemaniako gastronomia
Kategoria:Austriako gastronomia
Kategoria:Alemanezko hitzak eta esaldiak
Kategoria:Frutadun platerak