Betanina

BetaninaEuskalterm: [Kontsulta-fitxak] [2002] elikagai koloragarri arrosa da, elikagaien industrian (non E-162 kodea duen) gehigarri bezala erabiltzen dutena . Beta vulgaris landaretik aterata, bere koloreak pHren arabera aldatzen du.

 Erreferentziak 

 Kanpo estekak 

Kategoria:Janari koloragarriak
Kategoria:Pigmentu biologikoak
Kategoria:Indolak