Kofta

Kofta, baita köfte, kafta, kufta edo kufteh () ere deitua, haragi xehetuz modu askotara sukaldatutako plater bat da, Ekialde Hurbilean, Balkanetan eta Indian oso ohikoa dena.

Mendebaldeko haragi-bolen antzekoa da.

 Kanpo estekak 

Kategoria:Haragidun platerak
Kategoria:Azerbaijango gastronomia
Kategoria:Balkanetako gastronomia
Kategoria:Indiako gastronomia
Kategoria:Irango gastronomia
Kategoria:Israelgo gastronomia
Kategoria:Jordaniako gastronomia
Kategoria:Kurdistango gastronomia
Kategoria:Libanoko gastronomia
Kategoria:Pakistango gastronomia
Kategoria:Palestinako gastronomia
Kategoria:Siriako gastronomia