Lokro

Lokroa (kitxuatik ruqru edo luqru) jatorri prehispanikoa eta preinkikoa duen jaki mota bat da. Andeetako zenbait herritako tipikoa, zapallo, arto -bereziki zuria- eta patatekin egiten da, Andeetako mendikatean du jatorria, eta ezaguna da Argentinan, Bolivian, Kolonbian, Ekuadorren, Paraguain eta Perun.

 Kanpo estekak 
 Locro santiagueño
 Locro del 25 errezeta, Argentina
 Nola egin Lockroa

Kategoria:Paraguaiko gastronomia
Kategoria:Uruguaiko gastronomia
Kategoria:Kolonbiako gastronomia
Kategoria:Ekuadorko gastronomia
Kategoria:Txileko gastronomia
Kategoria:Boliviako gastronomia
Kategoria:Peruko gastronomia
Kategoria:Argentinako gastronomia