Rakı

Rakı (;  ahoskatua) Otomandar Inperio ohiko zenbait herrialdetan (Turkian, Albanian, Greziako uharteetan eta Balkanetan) ospetsua den likore anisatu bat da. Mediterraneoan eta Balkanetan aurki daitezkeen hainbat edari alkoholdunen antzekoa da: anisa, pastisa, sambuca, araka, ouzoa, tsikoudia, tsipouroa eta mastika. Hainbat frutatatik egina, baina normalean mahats eta mahaspasak erabiltzen dituzte ekoizpenean.

 Erreferentziak 

Kategoria:Destilatutako edariak
Kategoria:Turkiako gastronomia
Kategoria:Greziako gastronomia
Kategoria:Albaniako gastronomia