Alfa-karoteno

α-Karotenoa karoteno mota bat da, naturan aurkitzen den bigarren ugariena, β-Karotenoaren ondoren.

 Egitura 
Tetraterpeno bat da eta mutur batean β-ionona eta bestean α-ionona ditu.

 Iturria 
Honako barazki hauetan aurkitzen da:
 Barazki hori-laranjak:
 Azenarioa: Iturri naguisa
 Batata
 Kuia
 Barazki berde ilunak:
 Brokolia
 Leka
 Ilarra
 Ziazerba
 Arbia
 Aza
 Uraza
 Ahuakatea

 Erreferentziak 

 Ikus, gainera 
 Karotenoideak

 Kanpo estekak 

Kategoria:Karotenoideak