Psikosa

Psikosa C6H12O6 formula duen monosakaridoa da, zetona taldea (C=O) bigarren karbonoan duena. Sei karbono dituenez hexosa bat da.

 Ezaugarriak 
Naturan ez da batere arrunta psikosa aurkitzea, eta agertzen denean oso kopuru txikitan izaten da. D-psikosa enantiomeroa bakarrik existitzen da.

 Erabilerak 
Kaloria gutxi ematen dituen azukrea izanik sakarosaren ordezko izateko bidean da. Psikosaren gozotasuna sakarosaren %70aren ingurukoa da. Hipergluzemia, diabetesa eta obesitatea bezalako gaixotasunei aurre egiteko kaloria baxuko elikagaietan sartua izan da, hala nola, edariak, jogurta, izozkiak, opilak... Europar Batasunean oraindik ez da onartua izan hala ere.

Psikofuranina izeneko antibiotikotik isolatua izan zen eta honek ematen dio izena.

 Erreferentziak 

 Kanpo estekak 

Kategoria:Zetonak
Kategoria:Hexosak
Kategoria:Furanosak