Arabitol

Arabitola edo Lixitola C5H12O5 formula duen azukre alkohola da.

 Ekoizpena 
Arabinosa edo lixosaren erredukzioz sortzen da. Karbono katearen muturreko karboniloaren ordez hidroxilo talde bat ezartzen da.

 Erabilerak 
Edulkoratzaile bezala erabiltzen da. Ardo zuritan arabitol trazak aurkitzen dira.

 Erreferentziak 

 Kanpo estekak 

Kategoria:Monosakaridoak
Kategoria:Alkoholak
Kategoria:Azukre alkoholak