Feijoada

Feijoada  (europar portugesez  eta brasildar portugesez  ahoskatua; , 'babarrun' hitzetik ekarria) portugaldar jatorriko jakia da, Portugal, Brasil, Angola, Mozambike eta Macauko sukaldaritzetan oso tipikoa. Babarrunak (beltzak Brasilen, zuriak edo gorriak Portugalen) eta txerriki edo aratxekia ditu oinarrizko osagaiak, eta arroz zein hestebeterekin lagundurik zerbitzatzen da.

 Erreferentzia 

 Kanpo estekak 

Kategoria:Portugalgo gastronomia
Kategoria:Brasilgo gastronomia
Kategoria:Angolako gastronomia
Kategoria:Mozambikeko gastronomia
Kategoria:Portugesezko hitzak eta esaldiak
Kategoria:Zekordun platerak
Kategoria:Txerridun platerak