Fabada

FabadaEuskalterm: [Hipermerkatuetako Produktuak Hiztegia] [2009] edota asturiar fabada () Asturiasko gastronomiaren usadiozko babarrun platera da, ziur aski lurralde honetako plater guztietan ezagun eta hedatuena. Asturierazko faba ("babarrun") hitzetik eratorria da.

Babarrunez gain, txorizo, odolki eta txerri haragiz sukaldatzen da. Plater honekin usadioz sagardoa edaten da.

 Erreferentziak 

 Kanpo estekak 

Kategoria:Asturiasko gastronomia
Kategoria:Eltzekoak