Mató

Mató gazta Kataluniako behi, ahuntz eta ardi esnez ekoitzitako gazta berri bat da. Bages, Osona eta Alt Urgell eskualdetan ekoizten da.

Països Catalans osoan aurki daiteke. Mató gazta egiteko eta esnea koagulatzeko edo gatzatzeko, limoia, gatzagi naturala, kimikoa, landare gatzagia erabiltzen da. Azkenburuko moduan, bere horretan, azukre eta eztiarekin. Tarta egiteko edo entsaladan jan daiteke.

 Kanpo estekak 

Kategoria:Kataluniako gaztak
Kategoria:Gazta-kremak
Kategoria:Behi esnedun gaztak
Kategoria:Ahuntz esnedun gaztak
Kategoria:Ardi esnedun gaztak