Lukainka

Lukainka zerri haragiaz egiten den hestebete luze eta mehea da. Iberiar Penintsulan jatorria du eta hainbat herrialdetan egiten dute, Amerika osoan eta Filipinetan. Euskal Herrian Iruñerrikoa ospetsua da, tomate saltsan jaten dena. Izena Antzinako Erromako gastronomiako lucanica produktutik dator.

 Erreferentziak 

 Kanpo estekak 

Kategoria:Espainiako gastronomia
Kategoria:Portugalgo gastronomia
Kategoria:Euskal Herriko gastronomia
Kategoria:Kataluniako gastronomia
Kategoria:Hestebeteak