Fitosterol

Fitosterola biokimikan landareetan agertzen den esteroidea da. Fitosterol ezagunenak soia-olioaren estigmasterola eta zekalearen eta legamiaren ergosterola dira. Ergosterola argi ultramoreaz irradiatzean gai berri ugari lortzen dira, D2 bitamina, besteren artean.

 Erreferentziak 

 Kanpo estekak 

Kategoria:Alkoholak
Kategoria:Elikagai-gehigarriak
Kategoria:Esteroideak
Kategoria:Agente hipolipidemikoak