Wok

Wok () ekialdeko eta hego-ekialdeko Asian erabiltzen duten zartagina da. Tresna biribil eta sabeldu honek bataz-besteko 30 cm-ko diametroa du. Tradizionalak altzairuzkoak edo burdinurtuzkoak diren arren, badaude aluminiozkoak ere. Bertan kozinatzeko chahn (espatula) edo hoak (burruntzali) erabiltzen dute.

 Erreferentziak 

 Kanpo estekak 

Kategoria:Sukalderako tresnak
Kategoria:Txinako gastronomia
Kategoria:Txinako asmakizunak
Kategoria:Txinerazko hitzak eta esaldiak