Gurin-opil

Gurin-opilaEuskalterm: [Jatetxe, Taberna eta Kafetegiak Hiztegia] [2009] edo gurinezko opilaEuskalterm: [Hipermerkatuetako Produktuak Hiztegia] [2009] Bilboko azkenburuko tradizionala da. Osagai nagusiak irin, esne, gorringo, azukre eta gurina ditu.

Suitzar opil aldaera hau Bernardo Pietro Franconi eta Francesco Matossi suitzar lehengusuek ekarri zuten Bilbora. Café Suizo izeneko kafetegia jarri zuten Areatzan eta ospetsu bilakatu ziren.

 Erreferentziak 

 Kanpo estekak 

Kategoria:Bilboko gastronomia
Kategoria:Euskal Herriko gozopilak