Soda ogi

Soda ogia (; ) Irlandako usadiozko ogi integral mota bat da, baina ogietan ohiko osagaia den legamia bikarbonato sodikoaz ordezkatua dago. Oinarrizko osagaiak hauek dira: irina, bikarbonato sodikoa, gatza, gurin gazura eta esne garratza.

Osagai horietaz gain mahaspasa eta fruitu lehorrak ere gehitu ohi zaizkio, Galesko Bara brith ogiaren antzera.

 Kanpo estekak 

Kategoria:Irlandako gastronomia
Kategoria:Ogiak