Barbakoa

Barbakoa etxez kanpo haragia edo arraina prestatzeko erabiltzen den metalezko parrila da. Horrela, astiro eta zeharka prestatzen dituzte janariak.

Izena taínoen eta Floridako timucua herrien barabicu hitzetik dator, Europan  bilakaturik.

 Ikus, gainera 
 Erreki

 Erreferentziak 

 Kanpo estekak 

Kategoria:Sukaldeko etxetresna elektrikoak
Kategoria:Sukaldeko teknikak
Kategoria:Beheko suak
Kategoria:Barbakoa
Kategoria:Karibeko gastronomia