Tuterako kukulu

Tuterako kukuluak aza itxura duten 10 zentimetroko erromatar uraza nanoak dira. Luzangak eta lodiak dira; koloreak, bestalde, tonalitate ezberdinak ditu, kanpoko hostoetakoak berdeak izanik eta barnealdekoak, aldiz, horiak.

Zapore mingots dute, uraza arrunta baino gogorragoa. Tuteran eta inguruko herrietan ekoiztuak, normalean entsaladetan hartzen dituzte.

 Erreferentziak 

 Kanpo estekak 

Kategoria:Nafarroako gastronomia
Kategoria:Tuterako kultura