Angeluko piperra

Angeluko piperra edo Angeluko biper eztia Lapurdin hazten den piper mota da. Izena Angelu udalerritik datorkio. Izen ofizial osoa honakoa da: Euskal Herriko eta Seinautzeko biper eztia.

Piper berde hau Ezpeletako piperra baino luzeagoa da. Piperrada, euskal oilasko edo axoa prestatzeko erabiltzen dituzte.

 Ikus, gainera 
 Ezpeletako piperra
 Ibarrako pipermina
 Gernikako piperra
 Pikillo piperra

 Erreferentziak 

 Kanpo estekak 

Kategoria:Euskal Herriko bertako fruitu eta barazkiak
Kategoria:Piperrak
Kategoria:Angeluko kultura
Kategoria:Lapurdiko gastronomia