Itsas mihilu

Itsas mihilua (Crithmum maritimum) Apiaceae familiako landare belarkara eta halofiloa da, Crithmum generoko espezie bakarra. Kostaldean hazten da Europa mendebaldean, Mediterraneoan, Ipar Afrikan eta Itsaso Beltzean. Hostoak jangarriak dira eta mihilu edo anis zaporea dute. Horregatik, sukaldaritza garaikidean berreskuratze saioak daudeMugaritz, itsasertzeko baratzak.Itsas mihilua (Basque Food Laboratory)..

 Ezaugarriak 

Itsas mihilua landare bizikora da, adarkatua, 50 cm garai izan daiteke, hosto luze eta mamitsuak dituena.


Loreak, berde-horixkak, txikiak (2 mm) eta oso ugariak izanik ginbail-eran biltzen dira (3-6 cm) eta uztail-urria bitartean azaltzen dira.

Fruituak berde-marroixkak dira.

 Erreferentziak 

 Ikus, gainera 
 Mihilu

 Kanpo estekak 

Kategoria:Apiaceae
Kategoria:1753. urtean deskribatutako taxonak
Kategoria:Sendabelarrak