Weißbier

(alemanez Garagardo Zuria) edo  (Gari Garagardoa) Alemaniako Bavaria estatuko hegoaldeko garagardo mota bat da. Garagardo honen adibide ospetsuenak Franziskaner, Paulaner eta Erdinger garagardoak dira.

Bere ezaugarri nagusia garagar maltaz ekoiztuaz izateaz gain gari malta kopuru handi bat izatean datza, ondorioz kolore argia eta nolabaiteko banana edo banilla antzeko zaporea du. Bere graduazioa eta zaporea suabeak dira, horregatik urtaro beroetan edateko garagardo egokitzat jo ohi da. Alemanian udaldiko garagardo honen aldaera ezagun bat "Radler" delakoa da, hau Weißier kopuru erdi batez eta limoi-edari erdi batez osatutako litro bateko edalontzian zerbitzatu ohi da.

Garagardo mota asko 20 edo 33 zentilitroko botiletan botilaratzen diren bitartean, Weissbier garagardoa ohituraz litro erdiko botiletan merkaturatu ohi da.

Weissbier garagardoa ez da Berliner Weiße garagardoarekin nahastu behar, azkena Berlin hiria eta bere eskualdeko garagardo herrikoia baita.

 Kanpo estekak 

Kategoria:Garagardo motak
Kategoria:Alemaniako garagardoak
Kategoria:Bavariako gastronomia