Vichyssoise

Vichyssoise () porru, tipula, patata eta esnegainez sukaldatutako plater bat da. Frantziako gastronomian ohiko platera da.Vichyssoisen errezeta. Aiurri.com

Vichyssoiseren jatorria zalantzazkoa da eta badaude frantsesa eta estatubatuarra dela esaten dutenak.Recetas con historia Edonola ere, Louis Diatek, Lehen Mundu Gerra garaian New Yorkeko Ritz-Carltonean chef zena, ospetsu bilakatu zuen mundu osoan.

 Erreferentziak 

 Kanpo estekak 

Kategoria:Frantziako gastronomia
Kategoria:Zopak
Kategoria:Ameriketako Estatu Batuetako gastronomia
Kategoria:Frantsesezko hitzak eta esaldiak
Kategoria:Zopa hotzak