Kafe-landare

Kafe-landarea (Coffea) zuhaitz txiki bat da, Rubiaceae familiakoa, eta haren fruituek kafea egiteko haziak ematen ditu. Kafeak nazioarteko merkatuaren nekazaritza produktu nagusien artean dagoCoffee second only to oil?,
Tea & Coffee Trade Journal 2009 http://www.entrepreneur.com/tradejournals/article/198849799_1.html. Afrikar eta Arabiar jatorria du, baina gaur egun ekoizpena nagusia Hego Amerikan dago.

 Ezaugarriak 
Klima tropikaletan mendian edo goi-ordokietan landatzen da.

Kafe-landareak lorea eta hazia aldi berean ematen ditu, adar malguak ditu, hosto iraunkor berde-berdeak eta jasmin usain gozoa darien lore zuriak.

Landareak 12 metroko altuera izan dezake, baina 2 edo 3 metroko altueran mozten da haziak eskuz batu ahal izateko. Landareak loreak eman eta handik 7-9 hilabete bitartean heltzen dira haziak. Fruitua drupa txiki bat da. Landare bakoitzetik kilo erdi eta kilo bat kafe txigortu inguru jaso daiteke, eta barietateren batean bi kilo ere jaso daitezke.

Kafea ez da batzen sasoi berean herrialde guztietan, Kantzer Tropikotik gertu daudenetan urritik otsailera bitartean batzen dute eta Kaprikornio Tropikotik gertu daudenetan, berriz, maiatzetik uztaila bitartean.

 Taxonomia, espezieak 
 Coffea arabica
 Coffea benghalensis
 Coffea canephora edo robusta
 Coffea congensis
 Coffea liberica
 Coffea stenophylla ITIS 35189

 Erreferentziak 

 Ikus, gainera 
 Kafe

 Kanpo estekak 
  Coffee Research Institute 
  Catálogo de la biodiversidad de Colombia 
 dossiers.ub.edu 

Kategoria:Rubiaceae
Kategoria:Laboreak
Kategoria:Kafea
Kategoria:Afrikan jatorria duten laboreak
Kategoria:Asian jatorria duten laboreak