Mihilu

Mihilua (Foeniculum vulgare) Apiaceae familiako landare belarkara da. Hego Europar eta Hego Asiar jatorria du.

 Deskribapena 

Bi metro garai izatera hel daiteke. Basoan biltzen da bero gehien egiten duen garaian, orduan baitu lurrin gozoena. Bere hostoak luzeak eta finak dira, eta loreak aldiz, zurtoin motzeko loretxo horien sortatan agertzen dira.

 Sukaldean 

Anis zaporeko erraboila barazki gisa kontsumitu ohi da, bai entsaladetan gordinik, xafla kurruskarietan moztuta eta olioarekin, ozpinarekin eta piperbeltz eho apur batekin prestatua, edo bai beroan, erreta edo egosita zerbitzatuta.

Hosto lehorrak ongarri gisa erabiltzen dira, menda-anis zaporea emateko.

 Ikus, gainera 
 Itsas mihilu
 Ezamihilu

 Kanpo estekak 

Kategoria:Apiaceae
Kategoria:Laboreak
Kategoria:1768. urtean deskribatutako taxoiak
Kategoria:Absenta
Kategoria:Oskoldun fruitu eta hazi jangarriak
Kategoria:Indiako espeziak
Kategoria:Sendabelarrak