Pantxineta

Pantxineta, Donostiako (Gipuzkoa) azkenburuko tipiko bat da, arrautzez, irinez eta azukrez egindako kremaz betetako hostopila, arbendol txigortuz estalia. Epel jaten da. Donostiako Otaegui gozogintza enpresak sortu zuen, 1915ean,«Pantxineta», Donostiako Udalaren webgunea. nahiz eta zurrumurru batek dioen 1936ko gerraren garaian sortu zela.Ana : «La pantxineta de Otaegui y la belle époque donostiarra», Biscayenne bloga, 2013. Egun, beste hainbat gozotegitan ere egiten dute, Euskal Herrian barrena.

 Osagaiak 
Hona hemen osagaiak:EiTB: Errezeta
 Irina
 Gurina
 Arrautzak
 Azukrea
 Esnea
 Kanela
 Arbendolak

 Erreferentziak 

 Kanpo estekak 

Kategoria:Donostiako gastronomia
Kategoria:Euskal Herriko azkenburukoak