Prolina

Prolina (Pro) konposatu organiko heteroziklikoa da, C5H9NO2 formula duena, aminoazidoen klasekoa. Prolinak kirialitatea agertzen du eta bi enantiomero ditu: L-prolina eta D-prolina. L-Prolina aminoazido proteinogeno ez esentziala da eta proteinen sintesian parte hartzeaz gain, kolagenoaren funtsezko osagaia da eta giltzadura eta tendoien funtzionamendu egokirako garrantzitsua da. Bihotzeko muskuluak mantentzen eta indartzen ere laguntzen du. D-Prolina gizakiaren, saguaren eta beste bizidun batzuen metabolitoa da. Prolina solido kristalinoa da. Disolbagarria da uretan eta etanoletan, baina disolbaezina dietil eterretan.L-Prolina CCU, CCC, CCA, eta CCG  kodoien bidez adierazten da.
+L-Prolin - L-ProlineD-ProlineL-prolinaD-prolina

 Sintesia 
Prolina sintetiza daiteke dietil malonatoa akrilonitriloarekin erreakzionaraziz. Nahaste errazemikoa lortzen da.

466x466px|DL-Proline synth

L-Prolina proteinen hidrolisiaren bidez lor daiteke.

 Erabilera 
L-Prolina hainbat erabilera ditu industrian, bereziki dieta-osagarri, kosmetiko eta aromatizatzaile moduan. Botika gisa ere usatzen da.

 Erreferentziak 

Kategoria:Aminoazidoak