Txikoria

Txikoria (Cichorium intybus) lore urdin, urdin argi edo zuriak dituen zuhaixka antzeko belar bizikorra da. Landare basati eran bizi da bide ertzetan. Baratzeetan produktu zeharo desberdinak ekoizten dituzten bi aldaera lantzen dira: Cichorium intybus var. sativum hostoak ekoiztu eta kafearen ordezko gisa erabiltzen den txikoria disolbagarria sortzeko erabiltzen da, eta Cichorium intybus var. foliosum sustraiak landu eta endibia deitzen den barazkia ekoizteko erabiltzen da. Bestalde, ez da espezie hau Cichorium endivia espeziearekin nahastu behar, azken hau osterzuria da.

Kategoria:Hosto jangarridun barazkiak
Kategoria:Sustrai jangarriak
Kategoria:Asteraceae
Kategoria:Cichorium
Kategoria:1753. urtean deskribatutako landareak
Kategoria:Barazkiak
Kategoria:Sendabelarrak
Kategoria:Europako flora