Alberjinia

Alberjinia edo berenjena (Solanum melongena) barazki loditsu eta luze bat da, azal gogor eta beltzekoa, mami haritsu eta zuria duena.

Urteko zikloa du landare honek. Tomatearen antzeko premiak ditu: lur arina eta ondo ongarritua behar du, ondugabeko ongarri organikoak onartzen ditu, eta eguraldi beroa behar du.

 Laborantza 
 Erein: lur beroan otsail-martxoan (1 gramo = 250 hazi).
 Landatu: maiatzean, toki babes edo eguteran. Landare artean, 40-50 cm-ko tartea; eta ilara artean, 70 cm-ko tartea.
 Lanak: tomatea bezala, hasieran arba nagusia ez den puja guztia kimatu behar da (30 cm-raino), gero 4 edo 5 adar utzita.
 Uzta: abuztu-irail-urrian.

Erreferentziak

Ikus, gainera
Caponata

Kanpo estekak

Kategoria:Solanaceae
Kategoria:Barazki gisa erabilitako fruituak
Kategoria:Lineok deskribatutako taxonak
Kategoria:Fruta tropikalak
Kategoria:Asian jatorria duten frutak
Kategoria:1753. urtean deskribatutako landareak
Kategoria:Sendabelarrak