Polboroi

PolboroiaEuskalterm: [Hipermerkatuetako Produktuak Hiztegia] [2009] () Gabonetako goxo tipiko andaluziarra da. Espainian bereziki Eguberrietan jaten dira. Estepa eta Tordesillasko polboroiak dira ospetsuenak.

 Osagaiak 
Irina, txerri gantza, azukrea eta arbendol birrindua dira osagai nagusiak. Askotan beste osagaiak gehitzen dira, koko, kanela edo sesamo bezala polboroi mota ezberdinak sortzeko. Normalki plater batean almendra zuritu eta turroiarekin batera jartzen da.

 Ohiturak 
Papertxo batean estalita saltzen dira eta askotan jan baino lehen eskuarekin zanpatzen da polboroia jatean birritzea saihesteko.

 Erreferentziak 

 Kanpo estekak 

Kategoria:Gozogintza
Kategoria:Eguberri gastronomia
Kategoria:Gaztela eta Leongo gastronomia
Kategoria:Andaluziako gastronomia
Kategoria:Espainiako azkenburukoak