Kefir-ur

Kefir-ur Kefir-esnearen propietate oso antzekoak dituen edaria da. Kefir-esnea egiteko erabiltzen diren aleen oso antzekoak diren beste ale batzuk erabiltzen dira: Ur-kefir aleak.

Limonada baten antzeko zaporea du, baina trinkoagoa da.

 Prestakuntza 

Osagaiak:
 1 litro ur.
 3 koilarakada ur-kefir.
 3 koilarakada azukre.
 Mahaspasa edo piku lehor bat.
 Limoi erdia

Osagai guztiak beirazko ontzi batean ipini eta itxirik mantentzea komeni da. Ontzia kortxo batekin ixten badugu burbuila gehiago sortuko dira.

Hartzidura epea 2 edo 3 egun artekoa da, tenperaturaren araberakoa. Denbora hori igaro ondoren limoiari ura atera, piku edo mahaspasa kendu eta edateko prest egongo da.

Berriz ere kefir-ura prestatu aurretik ontzia eta kefir aleak garbitu behar dira komeni da.

 Ikus, gainera 
 Kefir
 Ur-Kefir
 Kefir-esne

 Kanpo estekak 

    Companyia Pipirimosca Kefir-urari buruzko informazio orokorra.

Kategoria:Jogurtak