Arroz-esne

Arroz-esnea esnez eta arrozaz geldiro egosiz eginiko munduko azkenburuko edo postrerik ezagunenetarikoa da. Osagaiak: Arroza, esnea eta azukrea. Aukerakoak: kanela, banilla, limoia, laranja eta abar.

 Osagaiak 
 Litro bat esne
 3 koilarakada arroz
 4 koilarakada azukre
 Kanela-zotza
 Kanela-hautsa
 Limoia

 Prestaketa 
 Egosi esnea limoi birrinduarekin eta kanela-zotzarekin
 Esnea irakitean bota arroza.
 Gutxitu sua eta izan sutan arroza bigun izan arte
 Bota azukrea
 Bota nahastura moldeetara eta kanela-hautsaz edertu

 Ikus,Gainera 
 Flana

 Kanpo estekak 

  Gastronomia vasca webgunea
 Iñigo Esnaola. Sukaldaritza liburua. "Oinarrizko azkenburukoak".

Kategoria:Azkenburukoak
Kategoria:Arroz platerak
Kategoria:Munduko sukaldaritza