Pemmikan

pisi
pisi|Liha kuivatamine
Pemmikan on traditsiooniline indiaanlaste toit, mis koosneb kuivatatud ja puruks tambitud piisoni- või hirvelihast, rasvast ja marjadest. See toit võib säilida aastaid.Pemmican: History’s Healthiest Power Bar EatsHistory (inglise). Pemmikanist tehakse toitusid nagu rubaboo, lisades vett, jahu ja mõnikord kartuleid.Rubaboo (Pemmican Stew) Tasting History (inglise).

 Vaata ka 
 Indiaanlased

 Viited 

 Välislingid 
 Rubaboo - Pemmican Stew of Canadian Mounties Video rubaboo valmistamisest (inglise)

Kategooria:Indiaanlased
Kategooria:Lihatoidud