Vaese mehe eine

pisi
Vaese mehe eine (inglise keeles poor man's meal) on klassikaline Ameerika Ühendriikide depressiooniajast pärit toit, mis koosneb praetud kartulitest ja viinerilõikudest.

Vaese mehe eine muutis Ameerika Ühendriikides populaarseks Clara Cannucciari, kes mäletas seda toitu üleilmse majanduskriisi ajast ja tegi sellest populaarseid videoid.

Lihtsa vaese mehe eine valmistamiseks on tarvis 3 supilusikatäit toiduõli, 0,7 kg kartuleid, 1 suur sibul, 8 viinerit (Clara versioonis 4 viinerit), 0,25 tassi ketšupit ja 0,5 tassi vett. Kartulid ja sibul lõigatakse väikesteks tükkideks, kartulid, sibulad ja toiduõli pannakse kuumale pannile ning praetakse 10 minutit. Seejärel tükeldatakse viinerid ja lisatakse pannile, jätkates praadimist kuni nad pruunistuvad. Praadimise käigus lisatakse ketšupit ja vett.

 Vaata ka 
 Viinerid

 Viited 

 Välislingid 
 Great Depression Cooking - The Poorman's Meal -- Algupärane video vaese mehe eine valmistamisest.

Kategooria:Lihatoidud