Külmladu

Külmladu (inglise keeles cold storage või refrigerated warehouse) on spetsialiseeritud ladu, mis on varustatud jahutus- või sügavkülmutussüsteemidega, et säilitada temperatuuri- ja niiskustundlikke kaupu kontrollitud keskkonnas. Külmladusid kasutatakse peamiselt toiduainete, ravimite, lillede, keemiatoodete ja muude kiiresti riknevate kaupade säilitamiseks.

 Eesmärk ja funktsioonid 
Külmladu võimaldab säilitada kaupu kindlaksmääratud temperatuurivahemikus, näiteks:
 jahutatud keskkond (0...+7 °C),
 külmutatud kaupade säilitamine (−18 °C),
 sügavkülmutatud kaupade säilitamine (−25 °C ja alla selle).

Külmladudes säilitatakse toodete kvaliteeti ja pikendatakse nende säilivusaega. Laod on sageli varustatud temperatuuriandurite ja seireseadmetega, mis võimaldavad pidevat kontrolli.

 Kasutusalad 
Külmlaod on vajalikud mitmes valdkonnas:
 Toiduainetööstus: liha, kala, piimatooted, puuviljad, valmisroadEesti Põllumajandus-Kaubanduskoda (2021). Külma- ja laologistika toiduainetööstuses.,
 Ravimitööstus: vaktsiinid, bioloogilised ravimidRavimiamet (2022). Ravimite külmaahela nõuded.,
 Aiandus ja floristika: lõikelilled, seemned,
 Keemiatööstus: tundlikud kemikaalid ja laboripreparaadid.

 Tüübid 
Külmladusid võib liigitada järgmiselt:
 Statsionaarsed külmlaod – püsiva asukohaga, tavaliselt tööstuspiirkondades;
 Mobiilsed külmlaod – konteinerid, mida saab liigutada, näiteks messidele või ehitusobjektidele;
 Automatiseeritud külmlaod – kasutavad roboteid ja automaatseid riiulisüsteeme töö efektiivsuse tagamiseksInstitute of Food Technologists (2019). Cold storage warehouse automation trends..

 Energiatõhusus ja ehitus 
Külmlao ehitus eeldab kvaliteetset soojusisolatsiooni (nt sandwich-paneelid), õhukindlust ning madala energiatarbega jahutustehnoloogiaid. Uuemates ladudes kasutatakse järjest enam:
 looduslikke külmaaineid, nagu CO₂European Environment Agency (2020). Transition to natural refrigerants in logistics.,
 taastuvenergiat (nt päikeseenergia),
 energiatagastussüsteeme ventilatsioonis.

 Külmlao juhtimine 
Külmladude juhtimiseks kasutatakse spetsiaalseid tarkvarasüsteeme (nt WMS – Warehouse Management System), mis:
 toetavad FIFO ja FEFO põhimõtteid,
 jälgivad reaalajas temperatuuri,
 võimaldavad kvaliteedikontrolli ja jälgitavust.

 Eestis 
Eestis tegutseb mitu külmladu omavat ettevõtet, näiteks:
 Smarten Logistics – pakub temperatuuritundlike kaupade logistikat,
 Tere AS – omab ulatuslikke külmlaosüsteeme piimatoodete hoidmiseks,
 Magnum Logistics – ravimite külmahela logistikale spetsialiseerunud tarneahelMagnum Logistics (2023). Temperatuuri kontrolli all olev logistika..

 Vaata ka 
 Laondus
 Logistika
 Külmaahel (toit)

 Viited 

Kategooria:Laondus
Kategooria:Toiduainetööstus
Kategooria:Meditsiin