Maailma viljad

"Maailma viljad" on 4-osaline kolme köitena ilmunud populaarteaduslik teos, mille autor on Heino Kiik. See on mõeldud laialdasele lugejaskonnale.

 I osa 
Mitmeköitelisena kavandatud esimeses osas vaadeldakse tähtsamaid teravilju, valgu-, tärklise- ja õlikultuure ning pähklipuid. Raamat täitis tühimikku botaanika- ja aiandusalases populaarteaduslikus kirjanduses. On illustreeritud Edgar Valteri poolt. 

Kirjeldatud kultuurid

 mais
 riis
 hirss ja sorgo
 nisu
 suhkruroog
 sojauba
 maapähkel
 õlipuu
 õlipalm
 kookospalm
 seesam
 päevalill
 maniokk
 bataat
 jamss
 saagopalm
 mandlipuu
 pähklipuu
 parapähklipuu
 pistaatsia

 II osa 
Teises köites on vaadeldud ligemale viitkümmet viljapuud ja -kultuuri. 

 õunapuu
 pirnipuu (Pirus)
 ploomipuu (Prunus)
 kirsipuu (Cerasus)
 virsikupuu (Prunus persica ehk Persica vulgaris)
 aprikoosipuu (Prunus armeniaca ehk Armeniaca vulgaris)
 viinapuu (Vitis vinifera)
 apelsinipuu (Citrus sinensis)
 greipfruudipuu (Citrus paradisi)
 pompelmuusipuu ehk pomelopuu (Citrus maxima) 
 mandariinipuu (Citrus reticulata)
 sidrunipuu (Citrus limon)
 pomerantsipuu (Citrus aurantium)
 bergamotipuu 
 magussidrunipuu (Citrus limetta)
 limonellipuu (Citrus aurantifolia)
 sukaadisidrunipuu (Citrus medica)

 banaan (Musa)
 kiubanaan ehk kanepbanaan (Musa textilis)
 ananass (Ananasas comosus)
 suhkurõunapuu (Annona cherimola)
 hapuõunapuu (Annona muricata)
 kaneelõunapuu ehk soomusannoona (Annona squamosa)
 Mangostanipuu (Garcinia mangostana)
 datlipalm harilik (Phoenix dactylifera)
 viigipuu harilik (Ficus carica)
 kummipuu (Ficus elastica)
 sükomooripuu ehk sükomoor-viigipuu (Ficus sycomorus)
 mooruspuu (Morus)
 leivapuu (Artocarpus)
 kakiploomipuu ehk kakidiospüür (Diospyros kaki)
 eebenipuu (Diospyros ebenum)
 hurmaa (Diospyros lotus)
 sapotillipuu (Manilkara zapota)
 Durian (Durio zibethinus)
 ahvileivapuu ehk baobab (Adansonia digitata)
 suureviljaline viigikaktus (Opuntia ficus-indica)
 melonipuu harilik ehk papaia (Carica papaya)
 purpugrenadill (Passiflora ediulis)
 melongrenadill (Passiflora quadrangularis)
 mangopuu ehk india mangopuu (Mangifera indica)
 akažuu ehk läänekakard (Anacardium occidentale)
 guajaavipuu harilik (Psidium guajava)
 maasik-guajaavipuu (Psidium cattleyanum)
 feihoapuu (Feijoa sellowiana)
 avokaado ehk ameerika pirnloorber (Persea americana)
 granaadipuu ehk granaatõunapuu (Punica granatum)
 Harilik jaanikaunapuu (Ceratonia siliqua)

 III-IV osa 
III osas vaadeldakse köögivilju, IV osas mitmesuguseid aromaatseid ja tehnilisi kultuure.

 Viited 

Kategooria:Eesti raamatud
Kategooria:Puuviljandus