Poola jõululaud Wigilia

Wigilia on traditsiooniline jõululaupäeva õhtusöök Poolas 24. detsembril. Seda terminit kasutatakse sageli kogu jõululaupäeva kohta. Seda kommet nimetatakse poola keeles mõnikord wieczerza-ks või wieczerza wigilijna-ks, mis tähendab vanas poola keeles õhtusööki, mis on seotud hilise kirikuteenistusega, ladina keeles vesper .

Sõna Wigilia tuleneb ladinakeelsest sõnast vigilia. Sellega seotud pidusöök järgneb karskuse päevale ja algab traditsiooniliselt siis, kui esimest tähte on nähtud.  Jõule nimetatakse mõnikord ka gwiazdka-ks ehk väikseks täheks.

 Traditsioonid ja kombed 
pisi| Jõulupuu Poola kodus
Tavaliselt kaunistavad lapsed kuuske. Mõnikord asetatakse söögilaua laudlina alla peotäis heina sümboliseerimaks Jeesuse sündi sõimes. Üks vana traditsioon ütleb, et kui lapsed laudlina alt kõrretüki eemaldavad, on selle värvil tähendus: roheline tähistab rikkust või võib-olla abielu, must aga ennustab aastaks halba õnne.

Teine traditsioon on teha ootamatule külalisele lisakoht, et tähistada külalislahkust - ukse taha kedagi ei jäeta. Pidu algab armu ütlemisega, opłateki jõuluvahvli murdmisega ja üksteisele tulevaks aastaks õnnistusi soovides. Maal oli kombeks jagada kariloomade ning koerte ja kassidega spetsiaalset (roosa) vahvlit, sest majapidamise loomi pidi sel päeval Petlemma tallis loomade auks kohelda erilise aukartusega. Usuti, et südaööl anti neile inimkõne jõud. 

 Wigilia jõululaud 
vasakul|pisi| Wigilias kasutatud leib on laenatud Shabbatist, eriti challah (poola keeles chałka )
Jõululaupäeva õhtusöök ei sisalda liha ja see peaks koosnema kaheteistkümnest erinevast roogast kaheteistkümne apostli mälestuseks. 

 Viited 
Kategooria:Poola köök
Kategooria:Jõulutoidud
Kategooria:Poola kultuur