Tamale

Tamale (hispaania keeles tamal) on Mesoameerika roog, kuum maisikakk tavaliselt liha ja tšilliga.https://www.eki.ee/dict/ies/index.cgi?Q=tamale&F=M&C06=en Täpsemalt on tamale maisikoortes või banaanilehtedes aurutatud spetsiaalselt töödeldud mais masa. Ümbris visatakse kas enne söömist ära või kasutatakse seda taldrikuna. Tamalesse pannakes näiteks liha, juustu, puuvilju, köögivilju, vürtsi ja tšillit.

Vaata ka
 Ada (roog)
 Lepet
 Lūʻau (roog)
 Botok
 Hallaca
 Humita
 Sealiharoogade loend
 Täidetud roogade loend
 Pamonha
 Pasteles
 Pepes
 Suman (roog)
 Kenkey
 Zongzi

Viited

Kategooria:Toidud