Rokfori pintselhallik

Rokfori pintselhallikRein Kuresoo, Hendrik Relve, Indrek Rohtmets. (2005). Eesti elusloodus. Varrak. (Penicillium roqueforti) on hallitus, mida kasutatakse teatud tüüpi sinihallitusjuustude, sealhulgas Roqueforti, Stiltoni, Danablu, Cabralesi valmistamiseks.

Viited

Vaata ka
Penicillium glaucum

Välislingid

Kategooria:Eurootsialaadsed