Võlupunane AC

Võlupunane AC ehk alluurpunane AC (ka punane toiduvärv 17 (Food Red 17)Food Red 17. - Word Dye VarietyVÕLUPUNANE AC (E129). - Nami-Nami, FD&C Red 40) on punane asovärvaine. Toiduvärvina kannab see e-aine tähist E129.

Tegemist on populaarse värvainega, mida kasutatakse maailmas laialdaselt. 1980. aastatel oli selle aastane toodang enam kui 2300 tonni.

Euroopa Liidus on võlupunane toiduvärvina lubatud, kuid paljudes Euroopa Liidu riikides on selle kasutamine toidus kohalike seadustega keelatud. Värvainet kasutatakse magustoitudes ja maiustustes, ka kosmeetikatoodetes. Toidulisaainena on see keelatud Taanis, Belgias, Prantsusmaal, Saksamaal, Šveitsis, Austrias, Norras ja Rootsis.

Ameerika Ühendriikides on võlupunast lubatud värvainena kasutada kosmeetikas, ravimitööstuses ja toiduainetetööstuses. Värvainet võidakse kasutada tätoveerimistindis.

 Viited 

 Välislingid 
 Võlupunane keemiliste ühendite andmebaasis PubChem
 Võlupunane värvainete andmebaasis Word Dye Variety

Kategooria:Asovärvid
Kategooria:Toiduvärvid