Herned

Herned on hariliku herne (Pisum sativum) ja teiste herne perekonda kuuluvate liikide viljad. 

Herneid näksitakse toorelt või kasutatakse suppide, salatite ja teiste roogade valmistamiseks. Selleks herned kuivatatakse või neist toodetakse konserveeritud herneid. Samuti võib herneid sügavkülmutada.

 Tootmine maailmas 
2017. aastal oli toodetud 20,7 mln tonni rohelist hernest ja 16,2 mln tonni kuivatatud hernest.
+Rohelise hernese suurimad tootjad Riik Toodang 2017,tonni Osakaal 2017,%  12 586 549 60,8  5 345 000 25,8  243 440 1,2  227 611 1,1  189 539 0,9  151 661 0,7  131 526 0,6  131 414 0,6  129 432 0,6  117 645 0,6 Maailm kokku 20 699 737 100

+Kuivatatud hernese suurimad tootjad Riik Toodang 2017,tonni Osakaal 2017,%  4 629 827 28,6  3 286 377 20,6  1 522 950 9,4  1 097 850 6,8  732 785 4,5  643 060 4,0  583 200 3,6  449 033 2,8  415 186 2,6  361 196 2,2 Maailm kokku 16 205 449 100

 Viited 

Kategooria:Kaunviljad