Taldrikureegel

Taldrikureegel on tervisliku toitumise põhimõtetest lähtuv toitumisreegel selle kohta, milliseid toiduainerühmi millises vahekorras peaks leiduma taldrikul olevas toiduportsjonis. Eri dieetides ja toitumispõhimõtetes on taldrikureeglid erinevad. 

Peamiselt tähendab see toidu mitmekesisust ja tasakaalustatust.

Eri liiki toiduainete soovitatav vahekord
pisi|380px|Taldrikureegel:

 Salatid või kuumtöödeldud köögiviljad peaksid moodustama taldrikul koguseliselt poole;
 põhitoit, nagu kala, kana või (linnu)liha võiks moodustada umbes veerandi;
 lisand, näiteks riis, kartul, tatar, makaronid vms või moodustada ülejäänud veerandi.

Viie värvi reegel
Viie värvi reegel tähendab, et taldrikul peaks olema viit värvi toitu. Sellise värvirikkuse saavutamiseks soovitatakse varieerida eeskätt salateid.

Allikad
 Anne-Mari Alaver. Tervisliku toitumise koolitus. Eesti Ekspress, 27. september 2007
 Eger Ninn. Taldrikureegel – taldrikul peaks alati olema vähemalt viit värvi toitu. Postimees/Tervis, 23. mai 2011

Vaata ka
Toidupüramiid

Kategooria:Toitumine