Rassolnik

Rassolnik on liha- või kalasupp, mille leem on maitsestatud hapukurgiveega. Rassolnik sisaldab veel kartulit, juurvilja, hapukurki, subprodukte ja maitseköögivilja.

Rassolnik on vene rahvustoit. Selle sarnane on Poola hapukurgisupp.

 Viited 

Kategooria:Vene köök
Kategooria:Supid