Tokaj-Hegyalja veinipiirkond

Tokaj-Hegyalja veinipiirkond asub Ungari kirdeosas Bodrogi ja Tisza jõe ühinemiskoha ümbruses. See on Ungari vanim ja üks tuntumaid veinipiirkondi.

Piirkond on eelkõige kuulus Tokai veinide, eriti magusa Tokai aszú poolest, mida on sajandeid peetud üheks Euroopa hinnatuimaks veiniks. Tokaj-Hegyalja eripära tuleneb soodsast kliimast, vulkaanilisest pinnasest ja sügisel tekkivast uduvihmast, mis soodustab väärishallituse (Botrytis cinerea) teket.

Tokaj-Hegyalja veinipiirkond kujunes välja juba keskajal ning selle veinikasvatust ja -tootmist reguleeriti varakult seadustega. 2002. aastal kanti kogu Tokaj-Hegyalja piirkond UNESCO maailmapärandi nimistusse kui kultuurmaastik, mis peegeldab sajanditepikkust veinikasvatuse traditsiooni.Tutvustus UNESCO maailmapärandi lehel

Viited

Kategooria:Ungari geograafia
Kategooria:UNESCO maailmapärandi nimistu objektid Ungaris
Kategooria:Veinipiirkonnad