Il cucchiaio d'argento

"Il cucchiaio d'argento" ('hõbelusikas', ) on Itaalias 1950. aastal disaini- ja arhitektuuriajakirja Domus avaldatud kokaraamat, millesse on kogutud enam kui 2000 toiduretsepti kõigist Itaalia piirkondadest.

Kokaraamatu üheksas trükk ilmus 2011. aastal ning sellesse on lisatud 600 uut, nüüdisaegset retsepti.

Raamat on tõlgitud mitmesse keelde.

Trükid
 Clelia D'Onofrio, Il Cucchiaio d'Argento, Editoriale Domus, 1997, ISBN 88-7212-223-6 (8. trükk)

Tõlked (osaline)
 "The Silver Spoon", 1. oktoober 2005, Phaidon Press, ISBN 978-0714845319
 "Der Silberlöffel", Phaidon Verlag GmbH, 2006, ISBN 978-0714896656
 "La Cuillère d'argent", Phaidon, 26. oktoober 2006, ISBN 978-0714896663
 "Серебряная ложка", Biznes tu Biznes, 2011, ISBN 978-5936791512

Vaata ka 
 Itaalia köök

Viited

Välislingid
Ametlik koduleht, sisaldab retseptide andmebaasi (itaalia keeles) 

Kategooria:Kokaraamatud
Kategooria:Itaalia köök