Papaia

pisi|Papaia pikilõige
pisi|Seemned lähivaates

Papaia (kariibi keelest hispaania keele kaudu) on hariliku papaia ehk hariliku melonipuu (Carica papaya) vili.

 Värskete viljade toodang, toiteväärtus ja biokeemiline koostis 
2012. aastal toodeti maailmas 12,41 miljonit tonni papaiasid ja papaiaistandike kogupindala oli 0,43 miljonit hektarit.
+Suurimad tootjad 2012. aastal Riik Toodang, tonnides Osakaal,%   5 160 390 41,6  1 517 696 12,2  906 312 7,3  815 499 6,6  775 000* 6,2  712 917 5,7  230 000* 1,9  222 000** 1,8  215 000* 1,7  206 500* 1,7 Maailm kokku 12 411 566 100* – FAO hinnang** – mitteametlik

+Toitained Toitaine Väärtus 100 g kohta Ühik Vesi 88,06 g Kalorsus 43 kcal Valgud 0,47 g Lipiidid 0,26 g Süsivesikud 10,82 g Suhkrud 7,82 g Glükoos 4,09 g Fruktoos 3,73 g Kiudained 1,7 g

+Toiteelemendid Toiteelement Väärtus 100 g kohta Ühik Kaltsium (Ca) 20 mg Raud (Fe) 0,25 mg Magneesium (Mg) 21 mg Fosfor (P) 10 mg Kaalium (K) 182 mg Naatrium (Na) 8 mg Tsink (Zn) 0,08 mg Vask (Cu) 0,04 mg Mangaan (Mn) 0,04 mg Seleen (Se) 0,6 μg(1 g = 1000 mg; 1 mg = 1000 μg)

+Vitamiinid Vitamiin Väärtus 100 g kohta Ühik C 60,9 mg B1 0,023 mg B2 0,027 mg B3 0,36 mg B4 6,1 mg B5 0,19 mg B6 0,04 mg E 0,30 mg A 47 μg β-karoteen 274 μg β-krüptoksantiin 589 μg Folaadid 37 μg Luteiin+zeaksantiin 89 μg K 2,6 μg

 Viited 

Kategooria:Puuviljad