J-vitamiin

J-vitamiin (ka C2-vitamiin või J-faktor) on eeldatavasti antipneumoonilise toimega looduslikult leiduv toitumisfaktor, ka vitamiinilaadne faktor.Gerald F. Combs Jr., ''The Vitamins. Fundamental aspects in Nutrition and Health,lk 511, 2012, Elsevier,Google'i raamatu osaline veebiversioon (vaadatud 13.07.2013)L.L.Rusoff, Unscrambling the Vitamins, Proceedings of the Florida academy of sciences 1940, Vol 5, lk 44, Veebiversioon (vaadatud 13.07.2013)

J-faktori avastajaks peetakse Hans Karl August Simon von Euler-Chelpini ja Mai Malmbergi (1934).Hans von Euler, The Water-Soluble Vitamins, Annual Review of BiochemistryVol. 5: 355-378 (Volume publication date July 1936)DOI:10.1146/annurev.bi.05.070136.002035,  

Faktori antipneumaatilise toime avastamise aluseks olid katsed noorte merisigadega, kes spontaansel kokkupuutel pneumokokkidega haigestusid raskesti kopsupõletikku. Kuid kui iga päev lisati toiduratsiooni mitut liiki marjade mahla (kokku 5 ccm), siis nakkust ei tuvastatud. Hiljem edasi uurides leidsid nad, et nimetatud aine esineb tihti koos C-vitamiiniga sidrunites ja marjades, eriti mustades sõstardes, leedri- ja pihlakamarjades.Hans von Euler, Harald Söder, Maj Malmberg, Die Wirkung des Nahrungsfaktors J auf die Entwicklung der Pneumonie von Meerschweinchen, Zeitschrift für Hygiene und Infektionskrankheiten, 25. FEBRUAR 1935, Volume 116, Issue 6, pp 672-682, Osaline veebiversioon (vaadatud 26.07.2013)

 Viited 

Kategooria:Vitamiinid