Ksantoproteiinireaktsioon

Ksantoproteiinireaktsioon on analüütilises keemias reaktsioon aromaatsete aminohapete tõestamiseks valkudes.Beyer-Walter, Lehrbuch der Organischen Chemie, 23. Auflage, S. Hirzel Verlag 1998 ISBN 3-7776-0808-4.
Aromaatsed aminohapped on need, mille molekulis sisaldub benseeniring (fenüülalaniin, türosiin ja trüptofaan).

Kontsentreeritud lämmastikhappega nitreeritakse benseeniring. 

Märkused

Kategooria:Keemilised reaktsioonid