Ptomaiinid

Ptomaiinid ehk roisumürgid on surnud looma (sh inimese) laiba roiskumisel roisubakterite elutegevuses tekkinud laguained. Mitmed neist laguainetest, eriti alkaloidid, on elusolenditele väga mürgised.

Vaata ka
Mädanemine
Roiskumine

 Viited 

Kategooria:Meditsiin

en:Foodborne illness#"Ptomaine poisoning"