Polüfenoolid

Polüfenoolid on rühm taimseid ühendeid, mida leidub teatud puu- ja köögiviljades. 

Paljud polüfenoolid toimivad antioksüdantidena ja vähendavad organismis vabade radikaalide kahjustavat toimet.
Vaata ka
Fenoolid

Kategooria:Biokeemia
Kategooria:Orgaanilised ühendid