Harilik jõhvikas

Harilik jõhvikas ehk kuremari (Oxycoccus palustris) on kanarbikuliste sugukonda kuuluv igihaljas kääbuspõõsas, mis on tuntud hapumaitseliste punaste marjade poolest. 

 Kirjeldus 
Jõhvikas kasvab rabas, ja kasvab maadligi. Tema juured on väga lühikesed, kuna rabas on väga paks turbakiht, mis ei lase taime juurtel põhjaveeni pääseda. Jõhvikal on väikesed lehed. Marjad on algul hallikamad ja täppidega, aga kui jõhvikas valmib, muutuvad marjad punaseks. Jõhvikaid aetakse segi leesikatega, aga leesikal on pikemad lehed, seega saab jõhvikat eristada leesikast lehtede järgi. Jõhvikaid saab korjata ka talvel, kui neid on siis veel alles.

Jõhvikas toitub tolmust ja sademetest.

 Süstemaatika 
Harilik jõhvikas paigutatakse vahel mustika (Vaccinium) perekonna alamperekonda Oxycoccus, siis on ta teaduslik nimetus Vaccinium oxycoccos või Vaccinium oxycoccus.

Eestis kasvab lisaks harilikule jõhvikale ka väikest jõhvikat (Oxycoccus microcarpus).

 Levila 
Levinud peaaegu kogu Põhja- ja Kesk-Euroopas, kuid ka Lääne- ja Kesk-Siberis ning Põhja-Ameerikas. Eestis sage.

 Kasvukoht 
Harilik jõhvikas eelistab kasvukohana happelise pinnasega märgalasid ning teda võib leida enamikust põhjaparasvöötme jahedamatest kohtadest, kus on talle sobivaid kasvukohti.

 Toiteväärtus 
Hariliku jõhvika marjade hapu maitse tuleneb mitmesuguste hapete, sealhulgas oblik- ja sidrunhappe sisaldusest. Jõhvikates leidub ka bensoehapet, mis on tugeva antibakteriaalse toimega. Marjad sisaldavad C-vitamiini ja kaaliumi.

 Rahvapärased nimetused 
Rahvapäraselt kutsutakse jõhvikat kuremarjaks, karbalaks, pluuknaks, rabamarjaks.

 Välislingid 


Liigikirjeldus

Kategooria:Kanarbikulised
Kategooria:Eesti taimed
Kategooria:Marjad