Võiseen

Võiseen ehk kollariisikas (Lactarius scrobiculatus), ka kollapiimik ja võivahelik, on pilvikuliste sugukonda riisika perekonda kuuluv seeneliik.  

Kasvab lubjarikkal mullal kuuse-segametsades, lammi- ja soostunud metsades.

Võiseene kübar on 8–24 cm laiune, lame, keskkohast nõgus, ooker-, kuld- või sidrunikollane, selgelt vöödiline, takerkarvane kleepuv-limane. Kollakasvalkjad eoslehekesed on jala külge kasvanud. Jalg on valkjaskollane, tumedalaiguliste augukestega, lühike ja jäme. Seeneliha ja piimamahl on valged. Liha ja mahla värvus muutub õhu käes väävelkollaseks. Põletavalt kibeda maitsega.

Sisaldab mürgiseid terpenoide. Söödav kupatatult. Enamasti saagikas.

Viited

 Välislingid 


Kategooria:Eesti seened
Kategooria:Riisikas